整理｜Eason 圖片來源｜ 砌貳設計
以感官體驗木質的溫潤舒心，徜徉空間恣意揮灑的人文色彩，與日福相伴的午后，啜飲一口咖啡、淺嚐甜點的滋味，讓人輕易地走進幸福的氛圍，一起度過漫漫午後的美好時光。砌貳設計團隊善於追求生活中的美好因子，以豐富經驗將設計美學與空間機能完美整合，跳脫傳統咖啡廳的樣貌，為空間注入東方侘寂調性的寧靜風采。
以木質結合弧形設計，構成空間的力與美
本案坐落於新北市，為22坪新成屋的咖啡廳空間，身為日福蛋糕體系的營業空間，其品牌重視每間門市有不同的風格，有鑑於此，如何在空間中創造商業特色性，是此案設計上的重點。設計團隊在有限的坪數下，運用大量的木質元素鋪陳空間，結合弧形設計巧思，為空間烘托出柔和溫潤的自然氣息。
強調空間氛圍，講究材質元素
透過將一樓挑高設計，有效延伸吧台區的空間感，同時在天花板透過斜面設計有效將空間尺度拉長，藉此產生視覺上的延伸性，結合木料板材搭配手工染色，讓木紋語彙揉合出空間的自然靜謐。地板則以卡多泥無縫地坪做鋪覆，打造一體成形的流暢質感氣息，讓空間的氛圍感可以輕易地讓踏進店裡的人深刻感受。
重視設計細節，以精湛巧思處理空間每一隅
在店門口的窗戶上，以一貫的弧形為設計主軸，以兩個直角、兩個弧形作開窗，不只在視覺上取得平衡，更襯托出品牌不凡的調性；在座位區的部分，透過木紋修飾空間背景，為用餐環境帶來雅致的侘寂氛圍；在用餐臥榻區與工作區中，透過弧形木紋包覆天花板，襯托空間的氛圍之餘，也界定出空間的不同機能性；空間的局部壁面以馬來漆鋪陳，與木紋搭配下，為視覺立面帶來深與淺的調和；工作區的中島檯面，以進口大板磚構成，包覆木紋之下，增添工作時的溫度與熱情。
精準拿捏尺度，動線採光均能掌握
以專業木工打造天花板弧形架構的穩定性，在工法上必須考量到林口的潮濕氣候，並結合空間的點線面，藉此擘劃出獨樹一幟的空間亮點。在動線上，考量到工作人員進出的方便性，透過回字型設計工作區與展售吧台區，為服務達到最有效率。在採光上，因應西曬的空間格局，運用木百葉窗引入豐沛採光，在光影之間形塑環境迷人的表情。
Data
地點：新北市
坪數：22坪
空間：新成屋
完成時間：2024年
建材：木料板材手工染色、進口大板磚、不鏽鋼板、進口乳膠漆、馬來漆、清水泥漆、實木家具、胡桃木百葉窗
砌貳設計顧問工作室
桃園市中壢區榮安十街10號1樓
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