「什麼都吃卻能瘦」的「零肥胖」秘訣,就在於「對的飲食組合」!

「什麼都吃卻能瘦」的「零肥胖」秘訣,就在於「對的飲食組合」!

蘋果屋 Apple House 2015-03-10 10:53

「什麼都吃卻能瘦」的「零肥胖」秘訣,
就在於「對的飲食組合」!

 

我是專業營養師,在醫療院所中所負責的主要工作,就是「飲食諮詢」。

來諮詢的病患,有許多是20~60歲的女性,而她們之所以到醫院就診,多半是為了進行「瘦身」、「美容」、「抗老化」等健保不給付的自費醫療項目。

但另一方面,在健保給付的診療對象中,來進行營養諮詢的主要是40~80歲的中老年人,而其中,男性又占了6成。因為基本上他們都是慢性病患者,所以大多有重度肥胖、高血壓、膽固醇過高等脂質異常、尿酸值偏高之類的疾病。

在與大家互動的過程中,我發現,男性對於「飲食」的意識要比女性來得低,雖然其中並不乏美食主主義者,但絕大多數的人都是「隨隨便便就解決一餐」。如果從「身體是由吃進去的東西所製造的」這個觀點來看,「飲食」可說是人之所以能活下去的最重要因素,絕對不可以馬虎。也因此,務必要建立「自己適合吃什麼?怎麼吃比較好?」的觀念,因為「吃」是我們生活中的一大要事,不重視它,就會造成身體病痛的產生。

我相信,第一次接受飲食指導的人,都是抱著「不甘願、不高興」的心情而來的,因為覺得「不去的話會被醫生罵!」不然就是「一定會被警告這個不能吃、那個不能吃……」,所以很難開心得起來。不過,由於我通常都只建議大家「要增加營養!」所以,絕大部份的人在聽了之後,都有「鬆了一口氣」的感覺──不可諱言的,很多人都認為所謂的「飲食療法」就是「減少熱量」、「控制糖分」、「不吃油炸食物」……等種種「限制飲食方式」。也因此,當我提出的「零肥胖」飲食建議竟然「出乎所料」,大家當然會感到如釋重負!

事實上,「忍著不吃喜歡的東西」這種做法,會在無形中變成「壓力」,反而對健康無益。所以,我始終深信並推展一個觀念,那就是:「避免累積壓力,在享受美食的同時瘦下來,並且保持身體健康」,這才是最令人喜悅的!

而為了幫助大家實踐這樣的信念,我在寫這本書的時候,就是以「吃什麼好?怎麼搭配著吃才對?」等基礎觀念出發,但目的並不在於要大家「這個不吃、那個不吃」,而是希望大家學會掌握「把容易致胖、對身體不好的食物加以變化就沒問題了」的訣竅,並充分運用在日常飲食生活中,這樣一來,你一定能跟我一樣「吃出天生燃脂力」,很快就看到「成功減重20公斤」的驚人成效!

伊達友美

 

---本文為《吃出天生燃脂力,成功減重20公斤!:日本實證派美女營養師「零肥胖」秘技大公開!》作者序,蘋果屋出版社

作 者 簡 介

「實證派營養師」伊達友美 

親身實證瘦下20公斤,維持10年都不曾復胖!

‧出生於靜岡縣濱松市。具有專業營養師,日本「抗加齡醫學會」認定指導士等資格。

‧現任銀座抗老化實驗中心(Ginza Anti-Aging Laboratory)營養師、日本瘦身健康協會理事、維納斯學院(Venus Academy)顧問、日本工學院運動學院(Sports College)特別講師。

‧專業領域為「瘦身飲食法」及重視「身、心、靈」協調的「整體營養學」(Holistic Nutrition);除強調「減重成效」,並主張「塑造曲線」及「打造美肌」的同步效果及重要性。

‧在其飲食指導之下,目前已有超過5000人減重成功,並達到「身材曲線和肌膚都更美」的目標成果。此外,她本人更具有3個月瘦身20公斤實證經驗,並藉由飲食成功改善青春痘肌膚。

‧除著有《伊達式紅肉食譜》、《吃想吃的東西就能瘦》、《40歲後,牛排請吃三分熟》、《為什麼這樣可以變美?》等書,並經常參與電視、廣播節目的邀約演出。

‧官網:http://omakase-diet.com

 

【來源:蘋果屋出版社資料提供。歡迎按讚加入《蘋果屋出版社 www.facebook.com/applebookhouse 》粉絲行列。未經授權, 請勿轉載!】

熱門文章
「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」
「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」

myVideo 影音隨看

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏
北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏

中天新聞

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

觀念過時了!「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機
觀念過時了!「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟
影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟

中天新聞

台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變

中天新聞

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值
全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值

TVBS新聞網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

83
0
分享