〔台北〕有幸福Cafe ─ 吃過鹹的蜜糖土司嗎？意料之外的美味呦～

兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌 2013-03-25 09:12

在格友強力推薦之下，我與小魚跟著Anise及姐姐，前往位於台北士林捷運站附近的「有幸福Cafe」嚐鮮，巧的是我們這組鄰居雖然現居台北市，但卻鮮少到士林走跳，即使有地址卻是找不到方位，還得勞動專人來帶路，真是遜斃了啦！呵呵～

雖說從捷運站走路到「有幸福Cafe」不用五分鐘，但位處巷弄隱密之處，若沒走對方向可能要繞很大一圈呢！然而最便捷的走法，是到一號出口左轉，然後橫越馬路。

過馬路之後會看到一處有樓梯的巷口，請順著樓梯走下去就對了；咦！前方有一對男女的背影好眼熟呦～哈哈～

順著小巷子往前走，不久就會看到紫色顯眼的「有幸福Cafe」指標，這時右轉遠遠就看到另一個紫色小招牌，那裡就是目標處啦！

「有幸福Cafe」店面不是很寬又內縮進去，給人一種低調內斂的感覺，若沒仔細看可能會錯過呢！

老闆娘搭上櫻花熱，特別跟友人從陽明山買了一顆山櫻花，可惜當時花期已過，沒看到盛開的模樣。

店面內縮保留一小塊空地，經由巧思設計及裝飾，充滿文藝浪漫的氣息；樓梯旁豎立著，由知名藝術家親手打造的鐵鑄招牌，質感更加分。

入門玄關走道，右手邊是以重達數百公斤的咖啡豆裝飾而成的牆面，可惜我照片都沒拍好，無法讓大家感受它給人的震撼感。

玄關盡頭是一面別具巧思的精品展示牆。

當中有金魚杯、花卉杯及孔雀杯等，每組手工都即為精緻細膩，據說之前曾拿來給顧客使用，可惜後來因為洗碗機會造成損害而作罷，若手裡拿著金魚杯喝咖啡，看起來多麼優雅阿！呵呵～

還有一對宛如精品般的公雞、母雞琉璃飾品，栩栩如生的模樣，想必價值不斐。

由玄關進入用餐區，右邊靠窗擺放優雅別緻的藤製桌椅，牆面上點綴著名家油畫，是最搶手的歐洲貴族風座位區，讓我們只有極短的空檔拍張照片。

用餐空間的桌椅陳設樣式多變化，不難感受到老闆娘在裝潢上煞費苦心。

餐廳屬長條形，裝潢典雅別緻，空間寬敞舒適，動線簡單流暢。

當天生意很不錯，甜點櫃都幾乎銷售一空，目前「有幸福Cafe」也成立粉絲團，有興趣的朋友不妨按個讚吧！

今日套餐多達九種選擇，通通均一價288元，內含主餐、高纖沙拉、附菜、湯、飯、甜點及飲料等，感覺相當經濟實惠。

「有幸福Cafe」廁所也很乾淨漂亮，但我不習慣在食記中放太多廁所的照片，看官們有機會就自行參觀吧！

吧台周圍的裝飾品都好有氣質，期間有位小男孩被這把小提琴深深吸引，癡癡的眼神駐足觀望許久，感覺出未來音樂造詣不可限量。

吧台層架整齊擺放著許多組特殊的道具，看起來很厲害的樣子。

今日例湯是南瓜濃湯，軟綿香甜的南瓜即使不是當季也很好吃，再搭配上Q彈可口的杏鮑菇，不僅滋味香濃馥郁、口感層次也多變化，很有水準的一道湯品。

我點的套餐是迷人牛小排(288元)，內容有一碗灑上芝麻的白飯，一碟有小蕃茄、小黃瓜、高麗菜絲與芭樂等結合的生菜沙拉，以及有青木瓜沙拉與涼拌黑木耳的小菜，著重少油、少糖、少鹽又高纖、低熱量的套餐組合，非常符合現代人的健康飲食取向。

主餐牛小排已淋上滿滿的黑胡椒醬，口味上卻不會過鹹或太辣，甚至還有種清爽的感覺，牛肉口感軟中帶點韌度，份量不算多強調健康輕食，最適合我這種營養過剩的人了！

姐姐點的是漢方醉雞(288元)，標準配菜跟我點的迷你牛小排相同，份量看起來稍多一些，我小嚐一片試試口味，有著濃郁不嗆的酒氣，雞肉扒著的醬汁鹹淡合宜，雞腿肉質頗有嚼勁，看姐姐吃得很開心，滿意度應該很高呦～

小魚點的主廚紹興燉肉(288元)，上桌看到這裝主菜的小鍋子，大家都直呼好可愛，老闆娘在餐具的挑選上真是用心極了！

這款套餐沒有附小菜，高纖生菜沙拉的份量大約多一倍。

豬肉很大塊且燉軟嫩入味，以紹興酒調和而成的醬汁，不僅香氣逼人，兼且滋味濃醇而不膩口，非常下飯呢！

Anise點的海鮮焗烤飯(288元)，超討厭奶油白醬的Anise會點這道，完全歸功於老闆娘的大力推薦，果然一端出來再度驚艷全場，不僅有色彩鮮豔的漂亮磁鍋，還有一個繪著可愛笑臉的湯碗。

跟主廚紹興燉肉一樣沒有小菜的部份，可愛湯碗裝的一樣是南瓜湯，不要看它小小碗，其實碗底可深了，份量一點也不馬虎呢！

焗烤飯表層烤得金黃焦香，看起來就很美味的樣子。

蠻厚一層起司拉起來挺過癮，口味意外清爽不易膩口，還有蝦仁、花枝塊等豐富海鮮配料，這款應該是當天所點套餐中，最容易感到飽足感的一套。

套餐附的基本飲料是一杯花果茶，杯碗質感也很不錯。

此外加點舒眠桂花陳香茶(160元)，入口淡雅的桂花香混著陳皮的為酸鹹滋味，生津回甘令人通體舒暢。

皇家比利時花果茶(380元/雙人)，緊接著老闆娘拿出鼎鼎大名的比利時壺，以酒精燈加熱至水滾後，開水因物理現象沿著管子流入另一邊的玻璃杯，杯中預先放入花果茶粒，遇到熱水即刻泡開。

當金屬壺重量減輕到一定程度，酒精燈的蓋子自動闔上熄火，緊接著再發生同樣的物理現象，玻璃杯這邊泡好的果粒茶回流至金屬壺，所有動作都是以物理學原理設計成全自動，讓我們彷彿看了一場精彩的秀，真是太佩服設計的套比利時壺的大師了！

旋轉小巧精緻的水龍頭，花果茶緩緩流入精美華麗的茶杯中。

基本上花果茶單喝就已經很棒了，若是偏愛甜蜜的滋味，店家也有準備果糖可以隨意添加。

經典比利時現烘咖啡(380元)，咖啡重度中毒者Anise，特別提出咖啡的需求，老闆娘也很阿沙力，拿出另一組比利時壺來煮，讓我們再度欣賞這精彩的秀。

老闆娘說這一壺大約可以裝5、6杯的咖啡，但它如此香濃甘醇，無論幾杯都喝得下。

套餐附的基本甜點是蒟蒻果凍，我沒吃到不曉得味道如何？當然是要留胃的空間，來挑戰進階版的蜜糖土司系列啦！

珠寶盒蜜糖土司(250元)，嚴選當季最迷人的草莓，蜜糖土司上先鋪層店長特製的卡士達醬，再擺上滿滿的新鮮草莓，中間再放著草莓冰淇淋，迷人的模樣令人食指大動。

鮮紅欲滴的新鮮草莓，以及粉嫩夢幻草莓冰淇淋，再加上香濃醇厚的卡士達醬，這叫我們怎麼受得了阿！

服務人員幫忙用刀切開土司，裡頭一塊塊灑上糖粒的香脆吐司，無論沾上卡士達醬或冰淇淋都超美味的，新鮮草莓滋味酸甜迷人，很快成為大家搶奪的目標之一。

繽紛花園蜜糖土司(250元)，不同於全以草莓為主的珠寶盒蜜糖吐司，這款內容有草莓、奇異果、水蜜桃、蘋果等新鮮水果，再搭配一個心型的香草冰淇淋，種類變化較多元，而蜜糖土司的部份一樣厲害。

橫濱海鮮蜜糖土司(320元)，難得一見的鹹味蜜糖土司，沒有點來品嚐看看，怎麼對得起國家民族呢？

這款超特別的蜜糖土司，將卡式達醬換成主廚特製的神秘醬汁，再鋪上花椰菜、彩椒、蝦仁、花枝等海鮮以及龍蝦明太子沙拉，整個非常豐富的樣子。

明太子龍蝦沙拉特意擺在柳橙上，增加微微果酸及香氣，吃起來也很特別。

即使是鹹味蜜糖吐司，裡頭的吐司塊也是跟標準版完全一樣。

香脆甜的蜜糖吐司，沾著店長特製的神秘醬汁，鹹甜交融的滋味意外可口，沒想到店長年紀輕輕，不僅廚藝高超，創新的功力也很強呢！

義式嫩雞磚餅(160元)，其實已經飽到不行，為何還要再上這一道呢？沒辦法阿！老闆娘始終想把店裡最驕傲的餐點通通端出來，這款很特別的磚餅便是其中之一，感覺有點像墨西哥餅的作法，但個人覺得有印度甩餅的香氣與Q韌感，包入滿滿生菜及嫩雞，口感豐富多變化，味道的層次感也很棒，清清爽爽的美妙滋味，難怪老闆娘無論如何都要我們嚐一嚐～