記者張家豪／台北報導
台北市推動學校全面禁用一次性餐具，市長柯文哲29日前往南湖高中了解辦理的狀況，柯文哲表示，不只是禁用一次性餐具，包括綠能、環保、保護樹木等概念都要推廣，才能讓台北市成為一個真正文明的城市，下一步將推動校園的廚餘減量。
在教育局長湯志民、環保局長劉銘龍的陪同下，柯文哲先視察南湖高中校園設置飲水機的保養維護情形，隨後到熱食部看學生取餐狀況，最後也自掏腰包，用自己帶來的環保餐盒打了50元的營養午餐回市府享用。
學校禁用一次性餐具，柯文哲：下一步推動減少廚餘。
柯文哲表示，禁用一次性餐具，由於學生要自備便當盒，吃完飯要洗便當，如果要使用學校餐具的話，還要100元押金，吃完洗完後再送回去，所以有一點不方便。但必須要讓學生能了解使用免洗筷子、紙便當盒，吃完就往垃圾袋一丟，雖然很方便，但也同時製造很多垃圾。
雖然學生要自備便當盒、洗便當雖然比較麻煩，也稍微有點不方便，但柯文哲認為，長期而言可以大幅減少垃圾，他們會樂意配合。柯文哲指出，除了禁用一次餐具、禁用美耐皿、禁用瓶裝水、杯水等，市府下一步將著重在減少廚餘，學校的營養午餐要把減少廚餘列為評分項目。
