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一天只要兩碗!蹲廁所不用再蹲到腳痠!擺脫便祕困擾,輕鬆順暢一整天~

繪虹/永盈出版
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一天只要兩碗!蹲廁所不用再蹲到腳痠!擺脫便祕困擾,輕鬆順暢一整天~

便祕

便祕是指排便次數明顯減少,每2∼3天或更長時間一次,無規律性,糞便乾硬,常伴有排便困難的現象。有些正常人數天才排便一次,但無不適感,這種情況不屬便祕。便祕多因不良的飲食和生活習慣所致,例如食物吃得過精細或過少,膳食纖維攝取不足,水喝得不夠,吃太多高蛋白、高脂肪或辛辣、刺激性食物,以及平常運動量不足等。

對症飲食要點

適宜

  • 多吃含纖維素較多的食物,如五穀雜糧、蔬菜(芹菜、蘿蔔、韭菜、生蒜等)、水果(蘋果、紅棗、香蕉、梨、奇異果、西瓜、柳丁、柚子、紅棗、桑椹等)。
  • 多吃具有潤腸通便功效的食物,如香蕉、蘋果、地瓜、優酪乳、芝麻等。
  • 多喝水,每天至少需要6∼8杯(每杯約240cc)的溫開水。

不宜

  • 高蛋白、高脂肪等油膩食物。
  • 辛辣、刺激性食物。

 

蘿蔔湯

▏食材▏白蘿蔔1根、高湯4碗、香菜少許。

▏調味料▏鹽少許。

▏做法▏

  1. 蘿蔔洗淨去皮切塊;香菜洗淨切小段。
  2. 將蘿蔔放入鍋中,加入適量高湯,大火煮開後轉小火,煮至筷子可穿透蘿蔔即可,最後加少許鹽調味,撒上香菜即可。

 

TIPS

中醫認為白蘿蔔性涼,味甘、辛,具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、通腸利便等作用。便祕患者每天喝兩次(上午一次,下午一次),連湯帶白蘿蔔一起吃,能有效改善便祕。

 

 

本文摘自繪虹企業《13億人都在吃的對症養生湯粥

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