山藥滋養、健脾，常燉湯食用
當然，做成糖水、甜點，味道也很棒
口講無憑，快來試試吧
保你愛上它！
山 藥 烏 雞 燉 湯
材料 ：山藥、烏雞、香菇、枸杞、紅棗、鹽、薑
步驟 ：
1.山藥削皮，切成塊。烏雞切成塊。
2.清水煮沸，加入烏雞煮3-5分鐘，用熱水洗凈烏雞，去腥。
3.向燉盅加入山藥、烏雞、香菇、枸杞、紅棗、薑和清水，大火煮沸，然後小火燉2小時。
4.最後加鹽調味，就可以喝到滋補又營養的烏雞湯。
山 藥 羊 肉 湯
材料 ：山藥、羊肉、桂圓、薑、大蔥、料酒、油
步驟 ：
1.山藥削皮，切成圓塊備用。羊肉切成塊，蔥切末，薑切片。
2.清水煮沸，加入羊肉煮3-5分鐘，用熱水洗凈羊肉，去腥。
3.熱鍋入油，加入薑、料酒和羊肉，炒10分鐘。
4.在清水中加入山藥、羊肉、桂圓，大火煮沸後，中火煮2小時。
5.最後加鹽調味，灑上蔥花，喝上一碗羊肉湯，整個人都暖暖的。
山 藥 板 栗 排 骨 湯
材料 ：山藥、板栗、枸杞、豬排骨、薑、蒜
步驟 ：
1.山藥削皮，切成塊備用。板栗去殼去皮備用。
2.清水煮沸，加入豬排骨煮5-10分鐘，以清除骨頭中的血水。
3.豬排骨起鍋，用冷水清洗掉上面的浮渣。
4.在鍋中，加入清水、排骨、山藥、板栗、薑，大火煮沸，然後小火煮1小時。
5.加入枸杞，繼續煮10分鐘。
6.最後加入鹽來調味。
山 藥 紅 棗 蓮 子 羹
材料 ：山藥、紅棗、蓮子、桂圓、冰糖
步驟 ：
1.用清水浸泡紅棗、蓮子、桂圓，直到變軟。
2.山藥削皮，切成圓塊，放入清水中浸泡。
3.清水煮沸，加入山藥、紅棗、蓮子、桂圓，煮25-30分鐘。
4.按照個人口味，加入冰糖調味。滋補的山藥湯水就做好啦。
山 藥 南 瓜 糖 水
材料 ：山藥、南瓜、糖
步驟 ：
1.山藥、南瓜削皮，均斜切成塊。
2.在電飯煲中加入清水、山藥和南瓜，按「煮飯」鍵煮熟。
3.最後加糖調味，就可以喝啦。簡單又滋補，快來嘗嘗。
藍 莓 山 藥
材料 ：山藥、藍莓醬
步驟 ：
1.山藥削皮，切成圓塊，可以稍微切得薄一點。
2.清水煮沸，加入山藥大火煮5分鐘。
3.山藥起鍋，整齊疊放在餐盤。
4.最後加上美美的藍莓醬，就大功告成啦。
日 式 山 藥 牛 奶
材料 ：山藥、牛奶、糖
步驟 ：
1.山藥削皮，切成圓塊備用。
2.清水煮沸，加入山藥，大火煮5分鐘直至煮熟。
3.將山藥加入攪拌機中攪碎。
4.在鍋中加入山藥泥、牛奶、糖，小火溫熱，就可以喝了。
山藥這樣吃，
大人、小孩都適合！
美喵已經動手做了，
你呢？
