地瓜在日本有著「長壽食品」的美譽地瓜，其實它的好處多多，不僅能瘦身，又可保持腸道健康。
相信喜歡地瓜又愛嗜甜食的人，一定不會錯過這道「蜜地瓜」料理的。
利用"萬能的"「麵包機」在家做蜜地瓜，既輕鬆、又簡單、超衛生喔！
材料：地瓜350g、糖100g、麥芽糖100g、水20cc、鹽1小匙
【開始料理】
1.地瓜去皮、洗淨、切小條狀。
2.麵包機內鍋不使用葉片，放入糖及麥芽糖、水。
3.選擇 [品項27糖漬水果]，先預煮10分鐘，做成沸騰的麥芽糖水。
4.接著芳入地瓜調後，蓋上蓋子繼續煮。
5.煮90分鐘按下取消鍵即可取出。
【小叮嚀】
1.放入地宮後10分鐘左右，可用長筷去翻動地瓜，讓每個地瓜都能煮到糖水。
2.烹煮的時間可隨個人對其濃稠度喜好而增減。
