【百大口碑】饕饕最愛美式餐廳排行榜 準備大吃大喝了?

【百大口碑】饕饕最愛美式餐廳排行榜 準備大吃大喝了?

DailyView 網路溫度計 2017-03-29 11:51

正所謂「茫茫人海獨自走,有缘才能來聚首」,眼看清明連假即將到來,你是否跟R夫人一樣滿心期待三五好友齊聚一堂、把酒言歡,腦中卻不知何處去?尤其適合親朋好友聚餐,大吃大喝的美式餐廳在全台比比皆是,到底哪一家無雷、備受網友推崇?簡直令人摸不著頭緒!Don’t worry~貼心如網路溫度計老早就透過大數據科技,針對2016年9月30日至2017年3月28日網友在臉書討論度,與各大新聞媒體、討論區的留言進行分析,整理出「百大口碑」美式餐廳排行榜,讓你快速聚焦聚餐好所在,廣邀麻吉享受人生樂事!

網路溫度計/百大口碑/美式餐廳

社群行銷、寵物友善 網友心中第二個家
在台設立共11家分店、1間烘焙坊的「貳樓」餐廳(Second Floor Cafe),自2007年深耕至今長達10年之久,而它之所以能抵擋台灣四海各國的美食夾擊,在本土極為動盪的餐飲界屹立不搖,全因貳樓就像每個人心中的第二個家。對此創辦人「黃寶世」解釋,因為一般住家或家庭都是從二樓開始,所以每個人心中的溫暖種子也從二樓萌芽,這也是為什麼「貳樓」的核心價值就是帶給上門客人如家自在的感覺。

此外,座落都市叢林中的貳樓,通常駐於住商混合區,所以無論晝夜,客人往往絡繹不絕,加上店內料理豐富到簡直「菜繁不及備載」,讓網友簡直百吃不膩。尤其店家為保持新鮮感,每年還會更換菜單,後來甚至成立了烘焙坊,講究程度可見一斑。

當然除餐點好、服務好外,曾經有兩段創業失敗經驗的黃寶世也從挫折中成長,掌握時下行銷秘訣,高度使用臉書等社群網站,讓顧客隨時掌握貳樓最新資訊和產品。這一點從貳樓社群討論聲量筆數高達755則,以及官方粉專近20萬人點讚數便可得知。

網路溫度計/百大口碑/美式餐廳/Second Floor Cafe

另外貳樓還有一大亮點,那就是「寵物友善」!為呼應「家」的感覺,貳樓除部分分店考量餐飲環境所以未開放外,其他店面都歡迎顧客攜帶寵物用餐,而且只要提前訂位,寵物還能享有免費鮮食大快朵頤,讓許多毛奴們慕名前往。綜合以上總總,怪不得貳樓開業多年,店面能遍佈全台,人氣始終高居不下,而且逐年聲量不減反升,這回還拿下網路聲量討論度的冠軍寶座!

不過貳樓可別掉以輕心,因為網路聲量小輸42筆討論則數、排名暫居第二的正是「金色三麥」!

主人態度歡樂與共 精釀啤酒一飲台灣風情
成立於2004年,以精釀啤酒聞名全球的台灣最大民營釀酒廠「金色三麥」(LE BLE D'OR),13年來在台開設12家分店,平均一年拓展一家,成長十分穩健。然而一路走來,創辦人「葉榮發」秉持「主人」精神,透過店內熱情服務及輕鬆自在的用餐環境,讓每位顧客的用餐回憶如同到朋友家作客一樣盡興。最重要的是,去過金色三麥的人都知道,平時店員不僅常跟顧客歡樂互動,慶生時還會免費發放狂歡道具,甚至相揪一起高唱生日快樂歌,幸運的話,還會有駐唱歌手親自為壽星獻唱。

除氣氛佳外,金色三麥另一大賣點莫過於「現釀全麥啤酒」和「純鮮啤酒」,以及應有盡有的超值美味餐點!因為使用100%麥芽釀造的金色三麥啤酒,不僅濃郁風味喝得到,內含的大量天然酵母還讓人營養滿點;又店內的德國豬腳、披薩、大拼盤等各式菜色,堪稱為下酒而量身打造,讓人ㄙ ㄨ ㄚˋ嘴(台語)到不由自主一口接一口,乾完杯後大呼過癮!

更狂的是,金色三麥的啤酒無論在釀造技術或口味創新上皆與時俱進,去年還在世界啤酒三大賽事之一的「歐洲之星啤酒大賽」(EBS , European Beer Star )中成功摘下金牌,再度帶領台灣站上國際舞台。此外,金色三麥為致力推廣台灣味,去年還成立全新品牌「SUNMAI」,並與本土小農合作,推出各種限定、限量口味的啤酒,讓網友為之驚艷!因此,雖然金色三麥官方粉專近7萬的追蹤數遠不及貳樓,但是在新聞討論聲量上,仍以116則筆數大勝貳樓的21筆,媒體曝光度高出近6倍。

網路溫度計/百大口碑/美式餐廳/金色三麥

緊接著,不容小覷的當然還有它!!!

美式餐廳經典老字號 無界限服務賓至如歸
來自美國紐約的「T.G.I.Friday's」,於1991年正式登台,刮起民眾朝聖休閒式主題餐廳的旋風,是許多四、五年級生的青春回憶。而且開業至今,在台深耕26年的Friday's,已堪稱是本土美式餐廳界的老字號,不過時間的洪流並不影響它在網友心中的經典地位,尤其它的「炭烤豬肋排」依舊在民眾心中是最道地的美式料理,難怪其去年仍持續展店,共計13家分店遍及全台,企業整體穩扎穩打的成長。

另外,Friday's還有一個最吸引人的地方,那就是「看球賽」!!!猶記2014年世界盃足球賽在台掀起熱門話題,當時擁有超大投影螢幕的Friday's,就是許多人聚會餐聚的首選,因此2018年世足賽,相信會再帶動Friday's業績開出紅盤。

此外你發現了嗎?Friday's另一大強項就是無界限服務(One-Stop Service),白話來說就是當你踏進星期五餐廳開始,從帶位、點菜、送餐、到最後結帳離場,每桌客人都由同一位服務生一手包辦,將服務效益最大化,同時讓客人與店員產生密切互動,如此盛大的排場,難怪這回能在討論聲量度排名上拿下季軍位置,而且這半年來聲量趨勢穩健成長,社群和媒體討論則數也同步擴散。

網路溫度計/百大口碑/美式餐廳/T.G.I.Friday's 


看完以上「百大口碑」美式餐廳排行榜網路聲量前三名後,你注意到了嗎?這三間餐廳在台經營至少十年之久,而且北中南皆有據點,分店少說都有11家以上,可見在網友心中,無論你是幾年級生,美式餐廳的回憶都是不容取代的。當然,要想在市場佔有一席之地,維繫顧客的青睞,除了保有餐廳傳統風韻外,餐點或產品的創新也是必然的。你瞧瞧~綜觀以上三間,菜色都十分多元,口味也不斷跟著時代推進,成功樹立自己在美式餐廳界的口碑與形象,在網友心中的地位舉足輕重。
 

 
『百大口碑』分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,統計時間範圍為2016年09月30日至2017年03月28日,共半年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『美式餐廳、聚餐』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,以網路討論此主題之聲量與語意情緒來計算排名。
另外調查網友論及該平台時的好評影響力:透過「網路好感度」(註1)、「網路聲量」(註2)、「口碑擴散力」(註3)三指標加權演算,針對主題進行全方位好評影響評估。
*註1 「網路好感度」:透過AI人工智慧語意剖析,測量網友正負意見之比率。
*註2 「網路聲量」:透過大數據關鍵引擎搜尋,觀測網友意見的討論總數量。
*註3 「口碑擴散力」:依據消費者滿意度傳播理論,加權計算口碑內容的擴散程度。
 

熱門文章
特斯拉「時速20km」上國道 警到場傻了!龜速男「抱氣球狂吸」喊:車子沒電了
特斯拉「時速20km」上國道 警到場傻了!龜速男「抱氣球狂吸」喊:車子沒電了

CTWANT

貴婦奈奈躲加拿大慘淪「跪婦奶奶」 486先生曝私下真面目:網紅光環
貴婦奈奈躲加拿大慘淪「跪婦奶奶」 486先生曝私下真面目:網紅光環

CTWANT

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒
殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒

TVBS新聞網

竹北咖喱名店爆多位客人拉肚子 衛生局說話了
竹北咖喱名店爆多位客人拉肚子 衛生局說話了

記者爆料網

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

86
0
分享