國人健康頭號殺手威脅 顧好腸道 遠離大腸癌
癌症時鐘快轉，比起往年快了1.5倍，其中大腸癌，更是蟬連8年冠軍！根據國健署最新統計，台北市就有1799人罹患大腸癌，算起來每天平均近5個人患病，而新北市人數更是居冠，高達2500人。驚人的數據令人惶恐，加上近日綜藝天王豬哥亮也傳出大腸癌惡化，更加喚醒國人重視腸道健康保健。TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云與健康專家教提醒，大腸癌與便祕有很大的關係，當糞便囤積在腸道過久，容易產生大腸瘜肉及憩室，都是大腸癌的前兆。
台灣癌症基金會近日公布「大腸瘜肉問題與生活習慣調查」，發現有大腸瘜肉的上班族，9成每週工作超過40小時，近5成常吃宵夜，一週4天以上才排便一次的人數比例，高出無腸瘜者將近2.5倍，好發職業包括行銷企劃、工程師、公務員、醫護與營建人員，某些特殊職業好發率很高，普遍是久坐不運動、工作壓力大、常加班、工作超時、熬夜釀成排便不順，都有可能讓你被大腸癌點名。
大腸癌分期和治療方法
中華民國大腸直腸外科醫學會理事長陳鴻華教授表示，手術仍是大腸直腸癌唯一確定可治癒的方式，切除腫瘤及附近腸段、移除區域性淋巴結、腸道重建、肝臟、肺臟轉移切除手術。
大腸癌分期治療方式：
- 手術：0-4期
- 化療：2-4期
- 放療：2-3期
- 免疫療法：4期
預防大腸癌！連醫師也認可的保腸救命食物
蒜苔：
- 高纖維素與韭菜相當，扮演腸道清道夫角色
- 豐富維生素A、B1、B2、菸鹼酸、B6與精力維持有關
- 豐富維生素C可抑制亞硝胺的致癌性
- 豐富微量元素硒，提高自體清除自由基能力，有助防癌、抗癌
- 大蒜素、大蒜新素可抑制腸道細菌、黴菌滋生（金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌等）
- 蒜辣素可提高肝臟解毒酵素活性有促進解毒排毒功能
紅藜：
- 高膳食纖維，比白米高出10倍有益腸道健康
- 屬穀類，低GI質，更能維持血糖恆定
- 豐富生物類黃酮（槲皮素、山耐酚）抗氧化性強有防癌抗癌功效
- 礦物質豐富（鉀、鈣、鋅）降壓、維持精力
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