【黑電影】總舖師｜幕後黑手

黑手黨 2013-07-21 21:17

每個人，都要有一首主題曲！

台灣特有的辦桌文化過去不是沒有電影拍過，可真正把辦桌與這塊土地獨有的人文風情都拍出來的，「總舖師」（Zone Pro Site）當之無愧、非它莫屬，我一直以為，所謂的史詩必須波瀾壯闊，卻忘了，承載滿滿歷史記憶的感動，才叫做史詩。

上次吃辦桌菜，是什麼時候了？

這部電影的喜感無所不在，不僅對話，角色的表情與肢體動作都顯得喜感十足，喜劇電影最害怕的莫過於只能笑乾的張嘴哈氣，電影播映完了、感觸也跟著完了；這樣的擔憂在「總舖師」裡頭幾乎看不到，笑是笑了，橋段過去之後，還有回甘無窮的滋味。

我從來不覺得在地特色的題材容易發揮，因為大家都熟悉，對於大眾了解的題材要拍到有笑有淚，著實考驗導演與編劇的功力，以台灣目前的小品電影觀賞氛圍，「總舖師」開始走出新穎的路，雖然是古早老掉牙的素材，卻用最台灣味的方式呈現，而且，北中南的在地特色輕酌瞬間。

雖然台灣地小，民眾樸實，可能拍不了橫越幾千里、幾世紀的朝代更迭，但暑期電影不就是要這樣輕鬆一夏，搏得呼應最真實。

當然不能不說的，我已經很久沒對國片女主角產生如此大的好感，夏于喬飾演的詹小婉傻勁可愛，活靈活現。

夏于喬是個很認真的藝人，但在此之前，我只知道她在料理節目上的活躍，雖然也看過她之前出演的戲劇，卻沒有太多印象，看完「總舖師」，我悄悄秤了秤內心對她的分數，不禁以為，或許是電影的攝影功力太好、也可能化妝有加很多分，不過，不管週邊條件怎麼配合，要將小婉這角色演出生命，確實不簡單，小婉的傻呼呼絲毫不矯作，雖然，要扛下辦桌家業不是時下年輕人會願意的重擔，她卻在電影裡一段一段地將內心戲份表現出來，很有共鳴。

畢竟，你我真的都有很多時候，需要一個空紙箱套在頭上，窩在自個兒的世界、與自己說說故事。

不管那故事的背景是在沙灘還是在月球，與自己說完話，還是要記得回到地球來，因為，第一屆「台灣辦桌大賽」還在國父紀念館前等著吶！

飾演葉如海的楊祐寧則教我看見有別於印象裡的型男帥氣，可是，要將那麼多台灣國語說得各方腔調，實也不那麼簡單，讓我忍不住拍手叫好，喜感就是這樣練成的。

額外提一下，電影前半最令我喜愛的梗趣，是阿海講的那段北方，雖然不如天龍國的偉大視野，可也經典了，台中以南就是南部，這句話讓全場爆笑+掌聲。

最讓我倍感親切的，是阿海在蒐集番茄炒蛋食譜的心情，這麼一道簡單的家常菜，確實蘊含許多難以言喻的親愛。

更別說林美秀飾演的人物，「總舖師」會成功，膨風嫂絕對功不可沒，畢竟放眼台灣影壇，目前恐怕沒人能如她這般OPEN的去詮釋角色人生。

除了主要演員，我尤其喜歡「人」、「鬼」、「神」的設計，小說或國外電影裡才會出現各方一霸的設定，其實在國片也能登場，立刻就將這部電影升級了，既然要是史詩，傳說一定不可少，那才會增添傳奇滋味。誰說，武林高手只能遊走江湖？餐桌上的論劍，可能更要精采百倍！

何況還有「召喚獸」，科科。

今年暑假的歡樂首選非「總舖師」莫屬，能在戲院內因共鳴而歡笑、因感動而鼻酸，那才是最具人情味的料理，而且，看完這部電影，真想去找一首屬於自己的主題曲，才無怨無悔啊。

還有，阿花既然喜歡吹喇叭，請要記得，會伸縮的卡好。XD

還有還有、月霞這梗真的太好笑了啦！XDD