春季文山包種茶賽出爐 坪林五代製茶傳人陳宥達奪冠

春季文山包種茶賽出爐 坪林五代製茶傳人陳宥達奪冠

台灣好新聞 2017-05-29 00:00

記者黃村杉/新北報導

新北好茶春季文山包種茶比賽結果26日出爐,特等獎由坪林五代製茶傳人陳宥達奪得,從1,315件參賽茶葉中脫穎而出,成為本年度春季「新北文山包種茶王」。同時也囊括頭等二、頭等四、頭等八等獎項,可說是實至名歸。


農業局指出,陳宥達現年42歲,家中「茶學淵博」,是茶比賽的常勝軍。爸爸陳源德曾於100年拿過冬茶特等獎、自己也於前年獲得全國製茶技術競賽條型包種組冠軍。


陳宥達說,爸爸傳授製茶秘訣有3要點,1是「要用心」、2是「精進茶園管理」、最後則是「天公要作美」。這次剛好滿足這3要件,4月底做的那批茶,剛好白天晴朗、入夜溫差大,花香特別濃郁因而印象深刻,因此幸運獲得本次特等獎。



農業局長李玟表示,坪林堪稱「文山包種茶之鄉」,不僅是轄內最重要茶產地,也擁有獨一無二的自然資源,且每位製茶師都傳承歷代製茶技術,如同陳宥達般擁有優秀的製茶血統,堪稱為「國寶茶師」。並指為消費者安全把關,強調會嚴格執行農藥抽檢,購買時只要認明「新北好茶」比賽茶,便是安心與品質的保證。

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