【生意經】平價突圍 日男の台灣新生記 Mr.拉麵

【生意經】平價突圍 日男の台灣新生記 Mr.拉麵

鏡週刊 2017-08-18 00:00

42歲的日本東京人野崎孝男,曾任讀賣新聞記者、東京都區議員。光鮮亮麗的履歷背後,他來自受虐家庭,從小飽受父兄暴力相向、同學霸凌。

2007年他來台學習中文,隔年考進台大法學院博士班。2011年,他觀察台灣拉麵價格不菲,創立打工1小時時薪也吃得起的百元拉麵,假日賣600碗、月營收近200萬元。

2013年,因創業的廚師店長想返鄉工作,野岐孝男到台南開分店,並於台南結婚定居,在台灣找到新生出路。


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