番茄莎莎醬，沾麵包吃不稀奇，但淋在涼麵上，配上醬油、白醋，是什麼滋味？
酸甜口感，好開胃，讓民眾一買就是好幾碗，而讓人愛不釋手的，還有泡菜涼麵，一大把特製韓式泡菜，加點豆芽、小黃瓜，吃起來超爽口，一天可以賣掉上百碗。
天氣越來越熱，不少民眾沒食慾，多選擇吃涼麵果腹，就連超商的涼麵，用餐時間一過，賣到一盒也不剩。
像是這款鋒味涼麵，超商與藝人謝霆鋒，聯手開發，有一大隻飽滿新鮮蝦仁，還有雞胸肉、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥，淋上港式蠔油，看起來很澎湃，讓超商業績成長，將近4成。而全家涼麵，則是麻醬口味最熱賣。
萊爾富和OK便利商店，則分別推出寬扁涼麵，強調麵條口感Q彈，口味有美乃滋、特濃花生、芥末醬，成功帶動業績成長。
業者推陳出新，不僅研發新口味，在麵體口感上，也下功夫製作，就是要搶攻今年的消暑商機。
（民視新聞／陳韻年、莊柏驊 台北報導）
