草莓成熟了,一顆一顆紅通通,飽滿閃光澤,光看就好療癒,再想到酸甜滋味,讓人迫不及待想嚐一口,愛吃的人今年有福了,不只提早上市品質也好。
現在可以採收的是第一期香水草莓,和以往不同,以前九成都種豐香品種,但由於抗病力差,今年大多改種香水品種。
草莓農劉玉嬌表示,「這一兩年,大家都改種香水品種,香水品種它比較耐熱性,這幾年受到病菌危害的關係,所以大家都已經不太種豐香這個品種。」
香水和豐香比,雖說大多人覺得豐香甜度高一點,不過保存度,香水好很多。
大湖鄉農會總幹事徐欽志表示,「香水品種它的好處在哪裡,它是顆粒比較硬,然後它比較耐運輸,它比較耐儲存。」