鼓勵國內製茶廠建構衛生安全茶菁生產與加工環境,農委會農糧署、茶葉改良場今年辦理「2019年製茶廠(所)環境衛生安全評鑑」,全國有261家製茶廠參與評鑑。
其中在最優成績5星等中,桃園市雪霧有機莊園、蘆竹區竹峰製茶廠獲獎。
(李明朝報導)2019年製茶廠(所)環境衛生安全評鑑,獲得最優成績5星等肯定的衛生安全製茶廠共計30家,4星等的衛生安全製茶廠26家。
評鑑活動是由產官學界組成評鑑小組,依茶廠加工之衛生安全情形評分,包括茶菁田間生產過程、製茶設備清潔、製茶人員和茶廠環境衛生等,桃園市雪霧有機茶園、蘆竹區竹峰製茶廠在五星級獲獎,復興區拉拉山製茶廠則是在四星級獲獎。
農糧署表示,農糧署致力在輔導推動茶葉產銷履歷驗證與產地標章等茶品標章標示,建立生產者安全生產之自主管理負責任觀念,形塑「臺灣名茶」品牌形象,未來與各縣市政府仍會持續加強製茶廠之輔導與查核,確保維持茶品生產環境之衛生安全水準,由政府把關提供消費者更優質、安全的茶品。
同時,為了行銷國產生產茶葉,農糧署輔導各茶產區地方政府及臺灣區製茶工業同業公會即日起到11月18日在臺北南港展覽館辦理「2019臺灣國際茶業博覽會」。