國內首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」,入圍名單確定,在123個品牌廠商、172件報名作品中選出28件入圍者,將在12月5號舉辦頒獎典禮。
由《食力foodNEXT》主辦的「2019FIA食創獎」,以「新生」與「活化」的角度,徵求台灣飲食產業業者挑戰自我,藉以刺激台灣飲食產業進步與突破,促進產業永續。
找來13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成的專業評審團審慎評估後,在今天(21日)公佈最終入圍名單,名單包括跨國品牌到台灣在地中小型業者,可見台灣飲食創新能量正蓄勢待發!《食力》表示,未來將舉辦「引領食代的創新浪潮」創新論壇,全方位探討飲食產業的下一步,帶領台灣飲食產業共創下一波新食代浪潮!「2019FIA食創獎」共分為「行銷與社群創新」、「公益與環保創新」、「包裝與技術創新」、「食品與飲料創新」與「餐飲與服務創新」五大領域。
入圍名單公布如下:
【行銷與社群創新類】‧木可蘿蔔糕「『木製柴香 無可取代』木可蘿蔔糕品牌故事推廣與行銷」‧吉康食品股份有限公司「農純鄉小小代言人 IG 徵選」‧和德昌股份有限公司「麥當勞的生菜,品質把關絕不青菜!」‧泰山企業股份有限公司「茶攤一條街」‧黑橋牌企業股份有限公司「黑橋牌台灣香腸」
【公益與環保創新類】‧上品王食品股份有限公司「再生綠能沼氣發電」‧王品餐飲股份有限公司「珍惜台灣疼惜地力-守護土地、續食永續」‧全家便利商店股份有限公司「全家用科技,解開『食品浪費』數學題」‧成真社會企業有限公司「讓咖啡循環世界美好」‧開元食品工業股份有限公司「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」
【包裝與技術創新類】‧兆誼國際事業股份有限公司「思鄉病-解憂牛肉麵」‧佳士奇股份有限公司「SPARKEAU 思帕可氣泡水」‧和德昌股份有限公司「台灣麥當勞包裝優化」‧黑沃餐飲股份有限公司「黑沃撲克王國 精品咖啡掛耳包禮盒」‧臻品植萃有限公司「臻品植萃養生茶」
【食品與飲料創新類】‧全家便利商店股份有限公司「Clean label 少添加 回歸食物原味才能品嚐真滋味」‧防彈生醫股份有限公司「肯寶食健 VLCD 超低碳防彈咖啡」‧松珍生物科技股份有限公司「一隻植物蝦,席捲全世界的味蕾」‧南僑集團 華強實業股份有限公司 「常溫米飯系列」‧益原實業股份有限公司「Yogurt bite 優格咬一口」‧葡萄王生技股份有限公司「葡萄王勇健王粉末顆粒」‧碁富食品股份有限公司「粽香滷肉米膳堡」‧擇食股份有限公司「本土雜糧的價值再造_以黃豆粉重新定義精品茶白巧克力」
【餐飲與服務創新類】‧金色三麥餐飲股份有限公司「從產地到餐桌 把安心端上桌」‧奇力愛股份有限公司「『照料理』客製化餐點照護服務」‧提克斯國際社「客製化高階精緻外燴」‧蜂鳥科技有限公司「蜂鳥食堂雲端策略」‧樂檸鮮事股份有限公司「美式漢堡速食連鎖業的健康均衡革新」