記者李祖東／高雄報導
「Baby shark, doo doo doo doo doo doo」，大寮社區以可愛的Baby shark舞蹈，帶領著阿米哥和紅豆妹舞出108年大寮紅豆節的熱鬧前奏。108年紅豆節選在11月30日至12月1日在捷運大寮站1號出口登場。以主題「紅豆紅了」，呼應紅豆成熟了，大寮人準備開始開心賣紅豆的歡喜氛圍，歡迎各地的好朋友一起前來搭著紅豆大巴暢遊大寮，欣賞大寮在地居民的十八般舞藝，感受大寮年度盛事的精彩。
記者會現場由大寮社區洪芳美老師帶著長者們，快樂的跳著紅豆鯊鯊鯊，迎接紅豆節的來臨，現場有和春技術學院的創意紅豆時尚走秀和調酒秀，以及支持紅豆節多年的關北紅豆餅，分別代表了大寮在地社區、學校和在地企業總動員的精神。大寮紅豆節一年比一年人潮多，因此搶著成為大寮紅豆節一員的，除了現場攤位外，連舞台節目都十分火紅，開幕秀將由107年紅豆舞冠軍隊伍NIA STAR帶來全新舞作外，兩天內也將有超過45組的表演團隊加入演出，人才濟濟一堂，預料將為整場活動帶來馬拉松式的熱鬧畫面。
大寮區區長胡俊雄表示，堂堂邁入第16屆的大寮紅豆節，是高雄地區長年以來相當亮眼的節慶活動，因為擁有在地居民、學校、社團和社區的深度支持，造就今日紅豆節的成功，108年公所團隊除了持續維持熱度外，也強化在網路的創意行銷，像是邀請網紅小龜前來大寮拍攝觀光影片(https://www.youtube.com/watch?v=jABnpxf4STs)，透過網紅帶路開發大寮新秘境-溪寮綠色隧道，成為大家爭向前去拍照的熱門景點。108年一樣延續與企業界的合作，像是與關北紅豆和關亨企業聯手推出一系列網路抽好禮的活動，在還沒邁入11月份前，就瞬間讓紅豆節在網路打開詢問熱度。在餐點上也由享溫馨囍宴會館以在地食材，研發出「春花作物四喜墨鮑錦（大寮的毛豆、花生、小番茄）、金莎豐鱻錦繡浮水羹（大寮高麗菜）、石臼義米紅豆陶板蝦（大寮紅豆）、農家黑豆醍醐蒸魚鮮（大寮黑豆-台南3號）、蒲燒柳葉相思稉稻香/古舍艾草紅豆七巧粿(大寮紅豆、極品白米）、沙葛紅豆螺頭煲寸骨(大寮紅豆、豆薯）、手作箱烤紅豆千層酥（大寮紅豆）」等一桌好料理，歡迎大家未來可指定點餐，共同品嚐大寮好滋味。
活動兩日除了精彩舞台表演外，強勢回歸的紅龜粿DIY，以及親子最愛的紅豆牛奶冰淇淋DIY，歡迎大家於每梯次前30分鐘報名。另外深受民眾喜歡的免費紅豆大巴遊大寮，也將會在捷西路前搭載民眾暢遊大寮各景點。另外每年市調時備受民眾希望的紅豆妹和阿米哥T 恤，也終於要限量登場，數量僅有100件，要買的民眾真的手腳要快！
11月30至12月1日歡迎民眾帶著全家大小一起來大寮，動手做美食，體驗大寮紅豆的綿密口感、乘著紅豆大巴輕旅行，用味蕾和視覺記憶大寮的人文風景與文化。相關活動資訊歡迎上到「108年大寮紅豆節」官網https://www.itop.com.tw/2019redbean/infopage001.html，或電洽07-7813041農業課唐小姐。
