彰化縣政府推廣無瘦肉精、無藥物殘留的「彰化健康豬肉」品牌,大幅增加養豬戶收益,今天盛大頒獎表揚績優養豬場,並且透過提供爌肉飯、香腸、高麗菜炒肉片與高麗菜水餃等平民美食,希望拓展健康豬更廣大的市場。
(李河錫報導)彰化擁有近千處養豬場、飼養近八十萬頭毛豬,產量排名全國第三;縣府農業處為區隔進口與本土溫體豬肉品市場,十多年來積極推廣沒有含瘦肉精與藥物殘留的「彰化健康豬肉」品牌,經由產業界努力下,全縣已經約有一百二十處養豬場獲得「健康豬肉」的認證;在進入秋冬季節,產地豬價比較低迷之際,縣府農業處除了頒獎表揚績優養豬場與相關人員,衛冕產業界的努力,還安排縣長王惠美親自下廚,透過行銷可口美味的爌肉飯、優質香腸、高麗菜炒肉片與高麗菜水餃等平民美食,重新來擦亮「彰化健康豬肉」品牌,幫健康豬拓展更廣大市場。
縣府農業處長邱奕志表示,目前「彰化健康豬肉」,除了有二十一處專賣攤商,並在全國八百多家全聯與楓康超市上架銷售,消費者只要前往貼上「彰化健康豬肉」標章的攤商或超市選購,就能安心吃到美味又營養的彰化健康豬肉!(攝影:李河錫)