上學吃早餐 英研究:成績表現較佳

上學吃早餐 英研究:成績表現較佳

健康醫療網 2019-12-03 00:00

【健康醫療網/記者蔡岳宏報導】吃不吃早餐對小朋友的學習很重要!英國利兹大學研究發現,將近三分之一的中學生很少或根本不吃早餐,而且比起有吃早餐的學生,這些不吃早餐的小朋友的GCSE會考成績平均會低兩個級別。提供孩童免費早餐的慈善機構執行長Alex Cunningham表示,該研究的見解寶貴,強調了早餐對於孩童學習的重要性,確保每個孩子每天有健康的開始是優先要務。

1/3孩童不吃早餐 糧食貧窮引人憂心

根據《Medicalxpress》報導,研究人員在2011年對英國西約克郡的294名學生進行調查,發現29%學生很少或從未在上學時吃早餐,而18%的人偶爾吃早餐,53%則經常吃早餐。該數據與2019年英國的國家數據相似,該調查發現超過16%的中學生沒吃早餐。

英國義務教育為5-16歲,英國中學生在16歲時必須接受GCSE會考,是晉升大學的重要考試之一,每一門GCSE科目結束時都會時得到一個從A*(最高分)至G的分數,其中A * = 58,A = 52,B = 46,依此類推。將所有學科的分數相加,得出的分數為總分。

不吃早餐 課業表現較差

研究人員比較總分後發現,考慮了其他重要因素(社會經濟狀況、種族、年齡、性別和BMI)後,很少吃早餐的人的得分,平均會比經常吃早餐的人低10.25分,相差近兩個等級;而就單科而言,每科會少1.20分。

研究人員Katie Adolphus博士告訴《太陽報》,英國面臨著日益嚴重的糧食貧困問題,估計每天有五十萬兒童上學時因為太餓而無法學習。他也在論文中呼籲,政府應提供免費早餐給有困難的孩童。

家庭行動組織(Family Action)的國家學校早餐計劃經理Nicola Dolton表示,該報告提供了令人印象深刻的證據,證明吃早餐可以提高孩子的教育水平,與他們的調查相符:吃早餐有助孩童在課堂上集中注意力、學習和維持良好的行為。


參考資料:

1. Skipping breakfast linked to lower GCSE grades.

https://medicalxpress.com/news/2019-11-breakfast-linked-gcse-grades.html

2. EAT YER BRAIN FLAKES Children who eat breakfast do FAR better in their GCSEs, study reveals.

https://www.thesun.co.uk/news/10381811/children-breakfast-better-gcses/

3. Katie Adolphus et al. Associations Between Habitual School-Day Breakfast Consumption Frequency and Academic Performance in British Adolescents. Front. Public Health, 20 November 2019 

https://doi.org/10.3389/fpubh.2019.00283

【延伸閱讀】


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=44331
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網https://healthnews.com.tw更多健康資訊
熱門文章
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變

中天新聞

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物

中天新聞

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值
全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值

TVBS新聞網

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏
北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏

中天新聞

「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」
「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」

myVideo 影音隨看

快訊/寶林茶室案重大發現!台灣首度驗出 首例死亡個案解剖發現「米酵菌酸」
快訊/寶林茶室案重大發現!台灣首度驗出 首例死亡個案解剖發現「米酵菌酸」

記者爆料網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查
獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查

記者爆料網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

台南現「剪刀怪客」?警急派快打到場處理 真相大反轉
台南現「剪刀怪客」?警急派快打到場處理 真相大反轉

記者爆料網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」
汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」

記者爆料網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

71
0
分享