記者陳榮昌／台中報導
大甲區農會昨日舉辦有機米食品嚐及有機米買二送一、米PIZZA買三送一等行銷推廣活動，數百民眾到場品嚐有機米飯，購買踴躍，現場互動熱絡。農會總幹事黃瑞祥表示，農會推動水稻生態友善栽培「台中192號」優質好米，四年來有極大的突破，今年農民鄭雲益參加全國稻米達人冠軍賽，榮獲台灣十大有機米達人殊榮，為種有機米種植農民帶來信心及士氣。
大甲區農會與臺中區農業改良場，四年前在大甲幸福里一帶，推行水稻生產友善栽培「台中192號」優質好米，有極大的突破，因192號的稻殼抗病強、產量高、食味佳，並且讓農村風情更美了，稻田田埂覆蓋蠅翼草、多年生花生或心葉水薄荷等植被，形成一條長長的綠龍，讓原本單調枯燥的稻田增添繽紛色彩，美化了農村景觀；植被可以抑制雜草生長，農民不再使用除草劑，落實友善環境耕作。而且，植被可改善田埂土壤壓實度，有助於土壤構造維持，並減緩田埂土壤流失。田埂覆蓋植被使農田生態系得以休養生息，提供多種害蟲天敵包括橙瓢蟲、七星瓢蟲、蜘蛛類、渚蠅、長足虻及寄生蜂等的生存棲地及庇護所，得以發揮抑制水稻害蟲的功效；清晨及傍晚的田區，重現紅冠水雞等鳥類的蹤跡，增加農田的生物多樣性，讓該地洋溢著生態的夢想。
友善栽培「台中192號」優質好米，今年種得最突出的農友鄭雲益，他努力配合農會、農改場家，做合理施肥，依專業管理，生產的白米產品參加全國稻米達人冠軍賽，多次的評審中過關斬將，最後榮獲台灣十大有機米達人，大甲農會為推薦這種吃得健康又安全的好米，昨日在農會餐飲廳舉行有機米食品嚐，一桶桶香噴噴又Q彈的台中192號友善白米飯，讓數百眾品嚐，一致肯定這種米確實是好口味的白米，會中推銷有機米買二送一、米PIZZA買三送一場上，搶購十分踴躍，熱鬧無比。
黃瑞祥表示，四年來台中192號品種水稻十分成功，而且田埂覆蓋植被復育了農田生態等，讓臺中市大甲區幸福里的農村風情更美了，農會與當地農民契作友善栽培水稻產區20公頃，並推出「禾樂幸福友善栽培米」、「禾樂幸福米PIZZA」等系列產品，活動現場除展示以友善栽培米所呈現的創意料理之外，也讓與會的民眾品嚐友善栽培法所生產的米飯，直接感受農村的生命力，希望能把優質、健康、好吃的好米推薦給大家。
