全台種植1168公頃咖啡,花蓮有77公頃,只占百分之6.5,雖然比率不高,但是因為環境優質,中央和地方農政單位積極協助農友做出市場區隔,提升栽植品質,定位為「精品咖啡」。
一位醫師農友更帶領秀林鄉重光部落打造出有機咖啡園區,發展成為部落觀光產業的亮點。
(劉敏娟報導)近年來花蓮有機咖啡蓬勃發展,驗證面積持續增加,而且多集中在原鄉部落,為讓更多人了解花蓮有機咖啡現況,進而拓展花蓮有機咖啡的銷售,同時協助部落運用有機咖啡體驗創造部落產業新契機,農糧署東區分署特別安排參訪秀林鄉重光部落有機咖啡園活動,讓外界一睹部落族人如何發展出有機咖啡產業的成果。
農糧署東區分署分署長陳昌岑表示:「雖然花蓮咖啡種植面積產量比較少,但是在地方和農政單位合作努力下,提升花蓮咖啡品質,做出市場區隔,走精品路線,升級產業,吸引消費者來這裡觀光體驗,因為產業才是根本。
」花蓮秀林鄉重光部落是太魯閣族部落,雖然只有60幾戶,但培育出許多軍、警、醫師、教師等人才,是全台醫師密度最高的原住民部落。
秀林鄉特用作物(咖啡)產銷班第一班班長戴豐秋本業就是醫師,假日是咖啡農夫,他的目標是改變部落的飲酒習慣,並提供部落年輕人工作機會。
他說明自己為何投入咖啡栽植的故事:「10幾年前我有機會在蘭嶼工作,有時間來台灣進修,我在火車站、高鐵上看到人手一杯咖啡,車廂滿滿濃郁咖啡香,覺得這個商機很大,所以積極了解這方面資訊,就決定種咖啡了。
種咖啡其實很簡單,田間管理最難,我因為在瑞穗鄉服務,所以在當地租地、買地,沒有經老婆允許,一下子種植一萬多棵咖啡樹,當作提供族人工作機會,看有沒有機會翻轉大家生活。
本來期待3年後可以賣咖啡,但是不到3年,一塊種植1800多株的地,只剩20多株,所以田間管理真的很重要。
但不能因此放棄種植咖啡理想,太魯閣族是彪悍的民族,哪裡跌倒哪裡站起,這幾年跌跌撞撞,直到去年參加花蓮縣第二屆精品咖啡比賽,自己後製咖啡,獲得一金二銅。
原本單打獨鬥,得獎後成立咖啡班,共14人,種植面積17公頃,其中12公頃通過有機驗證。
也獲得農糧署東區分署、花蓮縣府農業處、原民處輔導,成立修繕了咖啡教室,也成為社區居民學習場域,居民和遊客都可以來此品嘗好咖啡。
」花蓮縣府農業處長羅文龍說明:「花蓮咖啡雖然量少,但現在農業不只強調產業,也強調文化面,花蓮舉辦好幾屆咖啡競賽,希望藉咖啡評鑑提升花蓮咖啡地位,受外界肯定,目前正與茶改場聯繫,近期蘇場長將造訪花蓮,將對於評鑑方式與產業提升提供寶貴建議。
」(照片為醫師咖啡農戴豐秋)