金黃色的新釀啤酒,一口氣下肚,身體都暖了起來。看起來平常的品酒會,幾位參加成員,卻看起來怪怪的。
一身袈裟、頂個大光頭,喝到滿嘴泡沫。因為這裡其實就是在佛寺裏頭。日本和歌山縣的高野山,是佛教真言宗的總本山,早在西元九世紀,日本佛學大師空海,在當地創建「金剛峰寺」,至今山中大大小小的寺廟,已多達117間。因為日本佛教不禁止喝酒吃肉,一種難得一見的作物,也現身這塊高山之地。
啤酒花生產業者尾上文啓表示:「高野町富貴地區地勢很高,氣溫也沒那麼熱,這樣的環境應該種得起來。」
一顆顆綠色的重瓣花苞,這就是啤酒的原料、「啤酒花」。因為生長條件必需氣候涼爽,過去都只有東北和北陸地區能夠種植。但有業者在三年前,發現高野山得天獨厚的環境,經過不斷嘗試,終於在今年成功上市。