首頁 地方新聞 南市優質烏魚子競賽 9位業者獲獎

分享
文章

南市優質烏魚子競賽 9位業者獲獎

台灣好新聞
南市優質烏魚子競賽 9位業者獲獎

記者李文生/台南報導

為提供民眾年終伴手禮有更好的選擇,宣傳優質烏魚產品,台南市舉辦優質烏魚子競賽,以5-7兩及7兩以上2種規格為主,經過評選,有9位業者獲選。農業局表示,舉辦競賽是讓業者在烏魚飼養與烏魚子製程不斷改良,提升品質,為民眾提供更優質的烏魚子,也可奠定台南優質烏魚子品牌形象。


評審過程。


農業局表示,台南市烏魚養殖面積約150公頃,產量約590公噸,產值約4500萬元,主要養殖區在七股、北門,烏魚至少需養殖2年以上才會結卵。近年來由於飼養條件與製程改良,其口感已不輸野生烏魚子。由於海洋漁業資源枯竭,野生烏魚量產量不多,養殖烏魚子則成為市場主流。


農業局說明,優質烏魚子競賽活動,經過評審評選,優勝名單為5-7兩組楊素玲、林性海、洪崑輝。7兩以上組賴莘童、洪崑輝、楊素玲,另優良者有施宏宜、陳鴻龍、凃壬貴。年節即將到來,呼籲消費者多多選購台南優質烏魚子,以行動支持在地水產養殖產業者。

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

大家都在看
袁惟仁換病房神隱 女兒:「300... F1賽車表演賽!3/8台中封街激... 中市擴大噪音科技執法 罰單300... 網美教練3動作練出蜜桃翹臀!網友... 燒紙錢留心餘燼!台南三官透天疑金... 3千多碗罷韓滷肉飯高雄發放!公民... 和碩尾牙席開803桌 祭出總獎金... 郭彥均、巴鈺前進「美食寶藏之地」... 陳柏惟3Q掛嘴邊 竟與豬哥亮有關...

首頁 地方新聞 南市優質烏魚子競賽 9位業者獲獎