市場美食街 人氣日本小吃 生魚片新鮮 壽司配料豐富

市場美食街 人氣日本小吃 生魚片新鮮 壽司配料豐富

中嘉台北新聞 2014-01-24 00:00

 

今天的大台北趴趴GO單元,要帶您來成功市場地下美食街,來尋找一位相當有孝心的老闆娘,因為知道父親喜歡吃日本料理,為了陪扮父親,自己摸索學習製作日本料理,由於用料大方、食材新鮮,經常是高朋滿座。

新鮮的生魚片鋪上壽司米上,淋上淡淡的醬料,顧客一咬下口,飽滿口感,讓饕客讚不絕口。

讓顧客懷念的不只是生魚壽司,還有花壽司,用料大方,標榜現做現賣,老闆娘堅持,不在人潮擁擠的傳統現場製作,就是為了堅持食材的鮮度。

位在仁愛市場地下室的這間日式小吃攤,沒有華麗的莊璜,看起來不太起眼,但卻經常高朋滿座,生魚片新鮮、日式小菜多樣變化,不管是用餐時間,甚至是下午時段,顧客人潮不斷,全都是因為價格實在,用料大方。

來到小吃攤,別忘了品嚐老闆娘拿手的這一道烤鮭魚及紅燒牛肉湯,用慢火下去烘烤,將多餘的油脂逼出,而不加任何香料的紅燒牛肉湯,也是冬令進補最佳選擇。

除了老顧客經常上門,每天中午用餐時間,小吃攤旁總是可以看見一位身影,靜靜坐在攤位上,原來,這位伯伯就是老闆娘的父親,知道爸爸喜歡品嚐日本料理,為了陪伴父親、盡孝道,才開始經營小吃攤。

從不懂一路學習如何做日本料理,選擇在傳統市場賣起壽司,除了希望薄利多銷,也希望懷著感恩父親的心,來對待每一位客人。

記者黃紹銘採訪報導

成功市場地下一樓美食街

老闆娘電話 阿麗 0926005656

營業時間:上午十點半至下午四點


 

熱門文章
台灣「偷偷移動」了!氣象署揭台灣地震後「動」態:這時候都會位移
台灣「偷偷移動」了!氣象署揭台灣地震後「動」態:這時候都會位移

中天新聞

地震前兆?澎湖驚現「200cm海怪」 20公斤超巨尾
地震前兆?澎湖驚現「200cm海怪」 20公斤超巨尾

TVBS新聞網

8.7超級大震恐襲台?專家大膽預警1事
8.7超級大震恐襲台?專家大膽預警1事

中天新聞

專坑外國人?日本燒肉店「英文菜單」貴4千 台人怒報警竟差點被打
專坑外國人?日本燒肉店「英文菜單」貴4千 台人怒報警竟差點被打

TVBS新聞網

破百萬下載!高三生自學開發「臺灣地震速報」APP 網狂讚:一人贏過國家隊
破百萬下載!高三生自學開發「臺灣地震速報」APP 網狂讚:一人贏過國家隊

中天新聞

黃子佼非常害怕!命理師曝:孟耿如已不愛他、正緣變「刑剋」
黃子佼非常害怕!命理師曝:孟耿如已不愛他、正緣變「刑剋」

藝點新聞

癌症來臨前有徵兆?醫曝「5症狀」留意 疲倦、咳嗽別忽視
癌症來臨前有徵兆?醫曝「5症狀」留意 疲倦、咳嗽別忽視

TVBS新聞網

快訊/國1員林段5車追撞添2死!下車查看遭聯結車撞落邊坡亡
快訊/國1員林段5車追撞添2死!下車查看遭聯結車撞落邊坡亡

中天新聞

風靡社群花型檸檬塔創始店「creammm.t」 首間實體門市在台中草悟道!
風靡社群花型檸檬塔創始店「creammm.t」 首間實體門市在台中草悟道!

立報

獨/強震預言?嘉義天空「百鳥繞圈」一片黑 詭譎畫面曝
獨/強震預言?嘉義天空「百鳥繞圈」一片黑 詭譎畫面曝

TVBS新聞網

和家馨17歲帥兒爆料:媽媽是控制狂 連樓下超商買東西吃也要管
和家馨17歲帥兒爆料:媽媽是控制狂 連樓下超商買東西吃也要管

民視

北部8歲女童高燒41度    4天快速喪命!竟是流感併發罕見腦病變
北部8歲女童高燒41度 4天快速喪命!竟是流感併發罕見腦病變

匯流新聞網CNEWS

台餐飲集團「驚爆倒閉」!500人失業 30間門市一排倒
台餐飲集團「驚爆倒閉」!500人失業 30間門市一排倒

TVBS新聞網

獨家/神隱多時憔悴現身 NONO內湖餐廳買滷肉飯充飢
獨家/神隱多時憔悴現身 NONO內湖餐廳買滷肉飯充飢

CTWANT

影/印度神童預言再中 最新預言警告台灣、美國、中國、印度小心10件事 特別注意5月
影/印度神童預言再中 最新預言警告台灣、美國、中國、印度小心10件事 特別注意5月

中天新聞

台北也難逃?爆「台灣恐有規模8.7強震」 專家怒喊:不可能
台北也難逃?爆「台灣恐有規模8.7強震」 專家怒喊:不可能

TVBS新聞網

82
0
分享