鮑魚佛跳牆、川味泡椒鱸魚還有萬巒豬腳，5菜一湯擺滿桌，讓人口水都快滴下來，這是量販店為小家庭推出的年菜套餐，就看現場試吃民眾一口接一口，欲罷不能。
年菜買氣強強滾，每年商機高達40億元，光是年菜外帶就有20億元，量販業者打出異業合作，像是家樂福與紅豆食府、米奇林一星天香樓等知名餐廳合作，推出50幾道年菜。
愛買則是跟金牌總舖師阿彰師攜手，推出五菜一湯組合；至於全聯則是與錵鑶料理主廚，共同研發10人份套餐，還新增上海特色菜。除了主打即時方便，還要用平價吸引消費者目光。
量販業者表示，「整個消費的趨勢改變很多，消費者希望更為便利性，我們至少推出50道年菜，每一道年菜你都可以知道，它的來源是生產於哪裡，吃得更安心我們在整體11月27日，就開始推出到目前為止，我們業績已經成長比同年度，已經超過10%以上，我們今年覺得說，它有機會突破至少20%。」
今年農曆年落在1月下旬，眼看上班族忙得不可開交，飯店、超商加上量販店，各自端出年菜組合，要讓消費者不用自己張羅，也能吃到澎派的年夜飯。
（民視新聞／羅翊菱、吳東懋 新北報導）
