記者李文生／台南報導
為落實大學社會責任跨國整合計畫，長榮大學東南亞學程執行長蘇文彬帶領文創學程學生鍾汶諺、咖啡豆培育專家方政倫，前往泰北阿卡部落咖啡產地，進行文化踏查空拍與紀錄片拍攝。創新育成中心主任蘇于倫表示，此計畫是針對偏遠部落居民，導入高品質種植方法，改善土壤質量，提高作物產量，種植具有經濟價值作物。
蘇于倫主任指出，這項計畫為期5天，前往泰北阿卡部落咖啡產地，由文創學程學生鍾汶諺進行教學紀錄影片拍攝與咖啡包裝設計，接著由馬來西亞美門咖啡進行品牌設立與職業培訓。目的是推廣友善種植咖啡、建立馬來西亞咖啡飲食模式，取代劣質咖啡並設立據點，期許將美門咖啡推向代表馬來西亞咖啡指標性品牌。
蘇文彬表示，該校2014年起，組國際志工服務團至泰北服務，志工隊也曾到阿卡部落服務。此次囚文創學程學生鍾汶諺協助教學紀錄影片拍攝與咖啡包裝設計，而有阿里山咖啡王子稱號的方政倫，則協助當地居民田間管理及前製咖啡豆處理技巧教學，從土地檢測，咖啡豆種植方式，日曬，水洗等重點教學，期能提升當地咖啡豆品質。
蘇文彬說，該地區種植的咖啡豆，將由該校顧問馬來西亞美門殘障基金會美門總部主席周道惠，協助進行咖啡品牌設立與文化行銷推廣。此次與周道惠顧問前往評估咖啡產業及產品是否適用該校方舟咖啡。途中住在清萊府嘎咗村羅拔牧師的教會，該區海拔約1300米，年產咖啡約5萬公斤。
