圖說:蝶戀花套餐開胃拼盤是台灣造型的盤子,象徵從台灣頭吃到台灣尾。(記者蘇國輝攝)
欣傳媒 | 鐘玉霞
成立於1966年的豐年農場,是台灣少數可自製太空包的養菇人家,而你我曾在家養菇的太空包,有九成也是出自這兒呢。菇菇園裡靠太空包木屑、營養液長大的秀珍菇、白雪菇、粉紅菇、猴頭菇……紛紛冒出頭,旅人可親手採下,體驗豐收滋味。開心遇見魔菇達人的原型柳松菇,發現木耳的成長故事,參觀藉溫控讓菌傘不打開、愈長愈長的鹿角靈芝,試吃苦苦的靈芝片,採買冬日肥美厚實、一袋只要100元的香菇,還可外帶太空包回家,繼續看菇菇一眠大一寸。
埔里木生昆蟲館戶外園區,翩翩飛舞的蝴蝶迎面飛來,不怕生地停在旅人肩膀;而翻開葉子背面,藏著金色、銀色的化蛹在陽光下閃著光芒;還有那摸了會伸出毛筆般的毛蟲,及易容術高手──枯葉蝶。室內展場,收藏一萬六千件蝴蝶、獨角仙等昆蟲標本,是亞洲前三大,也說著埔里在民國五、六十年代,聚集百家工廠,是台灣蝴蝶工藝加工地的歷史。蝴蝶朋友們幻化,以另一種姿態被世世代代欣賞,有翅膀藏著數字密碼、發藍紫螢光的蝶兒,讓蕞爾小島的子民看見花花大千世界。
寶島時代村於2012年6月開幕,老街、老店、眷村、復刻版的舊集集火車站等懷舊場景,帶領旅人走入舊時光,每日有三太子表演,像過節慶般熱鬧,而除了濃濃台灣味的台灣早期文物展示,也可看到古董鋼琴、西式陶瓷杯盤等西方古董。2013年9月新設的玩具博物館更收集德國玩具大廠Märklin公司各式鐵皮玩具,讓人玩心大動。過年期間除了喜氣布置,也有初一領紅包、元宵猜燈謎等活動歡喜過新年。
金都餐廳多次舉辦國宴,堅持使用在地食材入菜,融合在地藝術家王灝老師的畫及詩詞,香港美食家蔡瀾、小說家倪匡都曾到訪。2013年冬至,看見台灣基金會與金都餐廳合作策畫「蝶戀花」盛宴,讓人驚豔!6菜1湯1甜點也成為菜單之一,每人1,200元就可大啖歐亞農場有機生菜、豐年農場的菇、伊娜谷香糯米、大坪頂山藥,享用阿宏師以中菜西吃料理豐饒的埔里風土滋味。
1995年阪神大地震後,日本建築師坂茂(Shigeru Ban)以輕質、建費低的紙管建築搭建臨時住所,當堅固棲身保壘的階段性任務結束,被拆卸移築到921地震後的埔里,由建築師邱文傑重建,以58根紙管搭建的紙教堂,也成為一處心靈殿堂。除了紙教堂,新故鄉見學園區內生意盎然的生態池及重生後由農業轉為生態觀光的桃米社區,讓人感受在地生命力。
【延伸資訊】
豐年農場
地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話:(049)292-6959
營業時間:08:30~17:00
費用:免費參觀
埔里木生昆蟲館
地址:南投縣埔里鎮南村路6之2號
電話:(049)291-3311
營業時間:08:00~17:30
費用:全票120元,優待票100元(學生、70歲以上),110公分以下兒童免費
寶島時代村
地址:南投縣草屯鎮中正路1039號
電話:(049)2305-000
營業時間:平日10:00~18:30,假日09:30~18:30
費用:平日全票150元、優待票100元;假日全票250元,優待票200元
(假日可抵消費100元)
金都餐廳
地址:南投縣埔里鎮信義路236號
電話:(049)299-5096
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
紙教堂
地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號
電話:(049)291-4922
費用:全票100元、優待票80元,票價可抵消費
營業時間:周日至五09:00~20:00,周六及國定假日09:00~21:00
每月第一個周三及除夕公休
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