台中市南區國光社區發展協會今天(19號)在國光國小旁綠色隧道,舉辦愛心年糕製作活動,共1百多人訂購,一起製作年糕,還分享弱勢家庭,共同感受年節喜氣,現場氣氛熱絡溫馨。
台中市國光社區發展協會理事長、國光里長陳雅惠表示,年糕是過年期間必備的應景食品,南區國光社區發展協會每年都會舉辦年糕製作,分享低收入戶等弱勢家庭,非常有意義,希望繼續傳承下去,今年是第15年舉辦寒冬送暖,愛心年糕製作,由於年糕純手工製作,不滲入化學防腐劑,吃起來口感也比較Q彈,令人讚不絕口。
陳雅惠指出,年糕4碗400元,今年訂購人數162人,一般購買民眾只取回2碗,另2碗捐出來,里辦公處也提供餅乾、泡麵、牙刷等生活物資,一起分送里內弱勢戶,希望吃甜甜,帶來好運兆,過好年。
到場關心的議員邱素貞說,吃年糕有年高長壽的意思,也有來年步步高升的吉利象徵;社區年糕採純手工製作,不添加防腐劑,吃多了也不會打嗝或出現胃酸不舒服情形,每年都吸引許多婆婆媽媽預約。
里民張先生透露,春節期間,特別感受人情冷暖,由於經濟拮据,根本不敢奢望購買年糕等應景食品,收到社區發展協會愛心人士贈送的免費年糕與物資,讓他內心非常感動,希望新年帶來好運道,改善家庭生活。