就要過新年,產地毛豬從上週開始就爆大量上市,受先前消費低迷、國際豬價大跌波及,儘管近期受春節消費力大增拉抬下,產地價格持續下跌每百公斤已跌到六千元大關;彰化溪湖肉品市場表示,豬價穩可讓民眾好過年!(李河錫報導)去年受豬下痢疫情衝擊,加上養豬戶唯恐非洲豬瘟入侵大幅減少飼養頭數,使得產地豬價一度維持高檔行情,每百公斤一度飆到八千元;然而在農曆春節前,受到育成率激增約兩成,加上不少飼養戶增養,國際豬價又大跌等因素所波及,引發不少養豬場在春節前出現恐慌性出豬,各肉品市場出現強大賣壓、爆大量上市,以彰化溪湖肉品市場為例,交易頭數增加到兩千六百多百頭、每百公斤已下探到六千元大關。
所幸春節帶動消費買氣,才免強穩住崩跌的豬價;市場總經理施明哲表示,目前豬源供應相當穩定,因整體毛豬行情偏低,使得各零售豬肉品也將維持穩定、沒上漲空間,讓消費大眾將可省荷包、好過年! 施明哲總經理強調,為供應年節長達七天休假龐大豬肉品需求量,肉品市場連日加班拍賣,讓貨源供應充裕,呼籲消費者不論前往傳統市場或生鮮超市,都可選購標有「彰化健康豬」各類肉品,就可吃出美味、吃出健康!(攝影:李河錫)