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哈密瓜好到一顆賣500!台南「瓜神」大解密

民視新聞
哈密瓜好到一顆賣500!台南「瓜神」大解密

台南市長黃偉哲拍片推薦,大讚瓜神的哈密瓜好吃。當場大口朵頤,還跟著瓜神許鳳誥參觀溫室。會這麼推崇是因為許鳳誥的哈密瓜,真的不簡單。不只品質不輸日本,許凰誥採用溫室吊瓜種植,1株只留1果,是精緻中的極品,每顆可以賣到400到500元的價格。

高職念美工科的許凰誥,20多歲時被父親召回家鄉務農,花了很多心思向農改場學習,還在1993年前往日本,和當地農民交流,學到1株1果的溫室吊瓜栽培技術。

許鳳誥說:「室內土地要充分的利用,用吊果栽種的果型,外觀比較不會像一般粗放的,比較不好看,這種吊瓜果型會漂亮很多。」

不斷精進改良栽培技術的許鳳誥,讓農業單位也推崇,比擁有博士頭銜的農業專家還專業,也是台南之寶。30年來,他對台灣農業的堅持,不但讓自己的哈蜜瓜種植有好的收入,他的毅力和精神,更讓業界佩服,尊稱他是真正的瓜神。

(民視新聞/鄭博暉、林俊明 台南市報導)

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