6盎司的肋眼牛排在鐵盤上煎得滋滋作響，等到表面焦黃後，淋上特製黑胡椒醬，搭配5分熟的咬勁，恰到好處。另外還有這道肉醬義大利麵，麵條與師傅熬煮幾小時的肉醬均勻攪拌，一下子香味就飄出來。
受到武漢肺炎疫情影響，大家都減少外出次數，甚至不到飯店用餐，而外帶就成為民眾首選，只要事先打電話預訂，15分鐘後就可以取餐。
過年外帶詢問度增加，各家飯店業者都能明顯感受到，像是六福萬怡常規菜單外帶量明顯增加，整體業績可望成長2成，遠東飯店的中式料理及台北花園酒店的合菜套餐都有提升一成，瓏山林飯店更推出新款義大利麵、肋眼牛排等菜色，業績也增加1～2成。
疫情不斷升溫，飯店業者首當其衝，不管是住宿還是餐飲都受到影響，透過外帶業績成長，多少填補了來客數減少的缺口。
（民視新聞／羅翊菱、吳東懋 新北報導）
