武漢肺炎疫情延燒，民眾外出用餐意願也降低，春酒旺季，餐飲業者業績平均下降一到兩成，台中多家五星飯店改推外送外帶服務，讓民眾在這段時間，在家也能享用美味料理，提升自我保護力。
(寇世菁報導)武漢肺炎疫情威脅下，民眾除了搶購口罩，也減少出入密閉式公共場所，台中市電影院春節檔期業績平均下滑五成，年節後喝春酒旺季，餐飲業也受衝擊，春酒訂單取消一到二成，擁有大型宴會廳的台中林酒店與高雄林皇宮，原本春酒宴訂單高達2,000桌，目前來電取消或延期高達五成以上。
台中金典酒店，千禧酒店，長榮桂冠酒店也面臨同樣情形，為了救買氣，五星飯店各出奇招，彈性調整服務內容，金典酒店公關部副理郭建志表示，因應民眾外出用餐意願降低，特地推出外賣外送服務，距離十公里，單筆消費滿1680元，就能外送，季節轉換，金典特地推出以老母雞、螺頭、豬後腿肉、哈蜜瓜、蘋果等共同熬煮八小時的港式養生煲湯，讓民眾在此特殊時節，在家享用美味料理，提升自我保護力。
台中長榮桂冠酒店長園中餐廳上週就先推出在家享美食外送服務，午晚餐點餐時段，點餐滿2000元以上，離飯店10公里內，就能免費外送到府。
精選經典名菜，如長園中餐廳的花雕嫩土雞、招牌拼盤及咖啡廳的東方什錦炒飯等數十道美味料理，都能訂購。
台中日月千禧酒店也做出因應，推出經典桌菜、雙主菜便帶外帶服務，活動到3月31號止，其中，經典桌菜精選頂級食材搭配名廚手藝，七道菜6人量6,000元；八菜10人量10,000元。
主菜便帶分為精緻、極品兩款，精緻便當每個360，極品便當每個800元，色香味俱全，營養均衡，但單筆訂單需預訂20個以上，才能外送。
此外，五星飯店業者都啟動自主健康管理，包含員工上下班量測體溫、並在出入口放置酒精消毒液器、定時消毒電梯、手把及電話等用具，並要求服務人員一律配戴口罩，希望維護所有人員健康安全。
