地方中心／台中報導
台中市政府消防局統計108年台中未造成延燒糾紛的建築物火災，其中414件為爐火烹調不慎，佔47.9%，比例相對較高。消防局呼籲，「人離火熄」為保護居家消防安全不二法門，並應安裝市售檢驗合格的自動瓦斯爐開關控制器，設定時間自動關閉爐火，或者可利用計時器定時提醒，多一分準備、就能少一分災害。
消防局表示，市府為降低火災發生數量，針對每件火警發生原因皆深入分析探討， 於108年第四季特別增加爐火烹調火警案件，統計得各項參數，經取樣爐火烹調案例77件，行政區以北區最多，計有9件(12%)，其次為南屯區及北屯區，分別為7件(9%)及6件(8%)，顯示人口密集的都會型行政區發生比例高。
而場所則以住宅佔多數，計65件(84.4%)，其次為營業場所9件(11.7%)；發生時段以9至12時及12至15時最常發生，各有18件(23.4%)；探究煮食不慎發生原因，以乾燒原因發生最多，計有63件(81.8%)，其次為油鍋起火，共有11件(14.3%)，而乾燒原因中，民眾的行為狀態以「外出」最多(63.3%)，其次為離開廚房休息或睡覺(21.7%)。
進一步分析烹煮食物的民眾性別，男性有40件(51.9%)，女性有37件(48.1%)，年齡分布以40至70歲民眾佔大部分(共68.8%)，其中男性以40至50歲最多(14.3%)，女性則以50至60歲最多(15.6%)。
消防局指出，市府將繼續深入統計探究各項火災致災原因，以提供市民對策及注意事項，也呼籲民眾「人離火熄」為保護居家消防安全不二法門，並應安裝市售檢驗合格的自動瓦斯爐開關控制器，以預防火災發生。
