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品香日式居酒屋|斗六圓環深夜食堂,晚餐宵夜高CP平價選擇

品香日式居酒屋位在斗六圓環,附近旅店林立,開業至今5年多,不僅深受在地客喜愛,也是不少旅人夜晚的精神糧食,這兒的料理師傅擁有川菜館、港式餐廳等經驗,所以提供的餐點服務也更加多樣化,基本的燒烤、串燒及快炒外,還有好幾道私房料理,等著你來品嘗!
 

這兒可是斗六的深夜食堂,營業至凌晨一點,門口的日式石燈及高掛的紅燈籠,彷彿明燈般恭候著飢腸轆轆的夜貓到來。
 
香辣胡椒魚
店家選用台南養殖的吳郭魚,當日現撈直送,沒有可怕的土腥味,只有超級新鮮的美味,再加上秘製胡椒粉,帶點淡淡的中藥味,吃起來香辣好吃,既可以嘗到魚本身的鮮美,口腔內還瀰漫著濃郁的胡椒香氣,難怪是店內的人氣排行,深受客人們的喜愛。
 



四川魚香肉絲
魚香肉絲是一道常見的川菜料理,但其實菜裡並沒有魚呀!魚香是四川人傳統烹魚的調味方式,運用醋、泡紅辣椒、薑等調製,現今為方便大多都改用辣椒醬或辣豆瓣取代泡紅辣椒。
 

品香的四川魚香肉絲選用有口感但不澀口的「豬里肌肉」切絲,裹粉後炒出來的肉絲柔嫩滑口,加上辣椒、木耳及豆瓣醬拌炒,鮮辣口味真的超級開胃,讓人白飯一碗接著一碗呢!
 

避風塘炒蝦
來這兒喝酒怎能不來點下酒菜呢?
避風塘料理是香港經典的菜式,待過港式餐廳的師傅汲取港料經驗,呈現道地的港式風味。
食材特選雲林台西的鮮美白蝦,經高溫油炸後,加入避風塘必備香料,有最精隨的蒜酥、蔥酥、乾辣椒等…,大火快炒後,蒜香四溢、香氣濃郁,再配上一杯沁涼的啤酒,無人能抵擋這萬惡的組合啊!
 


▲連殼都能一起吃掉的鹹香美味,配上啤酒更是一絕!
 
招牌脆皮雞
又是一道香港酒樓常見的菜色,沒想到在這兒也能品其滋味,脆皮雞可是店內的招牌手路菜,每日限量供應,想一嚐美味建議提早預訂。
 

雞肉採用較少見的桂丁雞,先用秘製醬料醃製,隔日再淋上紅醋風乾,風乾後再以油淋炸熟,不僅費工又費時,需花上一天半才能享受其風味,脆皮雞外皮雖薄,吃起來卻酥脆,雞肉口感扎實,完整鎖住清甜的肉汁,再沾上特製胡椒粉,真的是非常美味,建議上桌後要盡快食用才能保留脆皮的口感唷!


白菜胡椒雞鍋
內行人才知道的好口味!嚴選黃土雞、白菜、白胡椒、黑胡椒及蒜頭熬製,湯頭嚐起來微辣順口、肉質Q彈不柴,加入白菜不斷熬煮,湯頭越滾越鮮甜,能嚐到濃郁的胡椒香氣,還帶點蔬菜的自然甜味,完全不用添加味素就超級好喝啦,喝完保證全身暖呼呼!
 
 
▲點白菜胡椒雞會附上一大盤豐盛的菜盤,丟入精華的胡椒雞湯內,保吸湯汁更加美味。

▲冰箱內有果汁、汽水、啤酒、清酒等,可自行拿取喔

▲這裡提供室內及室外用餐空間,可依照個人需求選擇唷

▲品香日式居酒屋 菜單

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【品香日式居酒屋】
電話:(05) 537-1829
地址:雲林縣斗六市太平路5-1號
停車資訊:路邊停車
營業時間:17:00-01:00
粉絲專頁:https://bit.ly/33YDI8u
 

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