記者鄧富珍／彰化報導
彰化縣長王惠美支持在地青農，於8日參訪青農柯景發位於伸港鄉「景發溫室農場」的設施小果番茄溫室，伸港鄉長曾煥彰等人也一起前往關心，青農柯景發曾是科技廠長，變為農場主人，是秀水鄉蔬菜產銷班第二班班員，曾獲106年度全國農業創新經營管理經驗分享競賽冠軍，進而將他的機械專長發揮到溫室農場，進行栽種工作。
有別於一般的溫室，柯景發在栽培管理上結合農業科技方式進行控管，溫室自動化農場栽培無毒番茄，雖然目前已屆小番茄採收尾期，但仍能維持一定的品質及甜度，各項產品皆取得產銷履歷、生產追溯等認證標章。
王惠美縣長說，柯景發曾是科技廠長，後來返鄉打造景發溫室農場，這是一個青農返鄉很好的典範，希望有更多年輕人回鄉一起疼惜這塊土地，和我們一起打拚。她呼籲歡迎鄉親多多採購彰化生產的優良蔬果，不僅幫助農民，也可以吃出營養、健康來抗疫。
王惠美大讚青農柯景發在行銷方面也很有一套，他將產品分為ABC三級，品質好的送到拍賣市場，比較次級的就給附近大宗的販售店行銷，收入也很不錯，藉此鼓勵想要務農的年輕人也來從事農業的工作。
「景發溫室農場」的設施小果番茄。圖／記者鄧富珍攝
縣長王惠美參觀溫室農場，青農柯景發說明玉女小番茄的栽種管理。圖／記者鄧富珍攝
柯景發說，他用自己的名字當作溫室農場的名稱，代表對產品的品質保證，目前他從事兩場溫室農場，佔地有3.7分地，兩場溫室農場採瓜茄輪種，番茄栽種採量化管理，給水和肥料都做精確控制，所以全期不用藥，撐到現在還是結果纍纍，從開始產出到結束番茄價格也都很穩定，因為生產成本固定，堅持品質，讓消費者認同、採買，行銷的通道仍是以攤位自售為主，並透過網路平台販售。
柯景發表示，設施栽培是產能及品質穩定很大的關鍵，因為將風雨、蟲害的侵害阻擋在外，並且經過一連串試驗，找出給水、給肥的最佳配方及比例，以量化進行控制，所以能確保產品的品質一致，不會受限人力管理而疏於照顧農產，由機器做到定量供給的設定，讓他能多點時間用於田間管理及農事工作。
縣長王惠美參觀青農柯景發的「景發溫室農場」採哉小果番茄。圖／記者鄧富珍攝
「景發溫室農場」的設施小果番茄。圖／記者鄧富珍攝
柯景發目前正和科技部研發系統整合計畫，運用科技方式監控土壤濕度及空氣溫、溼度等，在作物管理上將水分、施肥量等進行量化控制，不僅控制場內小番茄的品質，增加果實甜度外，也大大減少了裂果率。雖然現在採收期已接近尾聲，但透過用水、用肥的量化控制模式，仍可吃到品質穩定的小番茄。
番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素及維生素A、C，具低熱量、高膳食纖維、營養價值高等特性，且食用方便，是消費者日常生活重要的蔬果之一。番茄原產於溫帶地區，因台灣地處亞熱帶，夏季高溫多濕，故大多於每年10月至翌年2月種植，可採收至5月左右。
王惠美呼籲目前政府推動「設施型農業五年計畫」，規劃推動2,000公頃強固型溫網室，輔導並補助農戶興設結構加強型溫網室設施，減輕農友負擔，農友如有需求請逕洽在地農會申請。
「景發溫室農場」的小果番茄。圖／記者鄧富珍攝
青農柯景發說，從番茄生長的顏色，食用綠色番茄含有花青素、黃色含有葉黃素、橘澀含有類胡蘿蔔素、紅含有茄紅素，民眾可各自喜好採買。圖／記者鄧富珍攝
