桃園衛生局食安不打烊 呼籲食品業者齊心抗病毒

桃園衛生局食安不打烊 呼籲食品業者齊心抗病毒

台灣好新聞 2020-04-09 00:00

記者黃駿騏/桃園報導

新型冠狀病毒疫情持續延燒,桃園衛生局為避免病從口入,積極進行食品相關實地查核及宣導工作,截至109年4月8日止,已完成共計1,108家次食品業者(含大賣場/量販店、超市/超商、攤商、餐飲業、製造業、輸入物流業等)及美食平台外送員172人,查核現場發現2家攤商提供試吃(飲)活動,經勸導立即暫停,外送員均有配戴口罩、手部外觀正常、外送箱清潔、餐點包裝完整、亦未見冷熱食混放情形,另部分物流車輛配備酒精,未配帶酒精的外送員會運用餐飲店家的酒精進行消毒,查核過程業者均能配合配戴口罩,衛生局亦發文食品相關公會共同協助宣導,且持續針對食品相關業者,加強防疫措施宣導,維護民眾食的安全。


衛生局提醒食品業者,共同落實防疫工作以阻絕病毒傳播,重點措施如下:

(一)作業人員應配戴口罩,減少口沫汙染食物。

(二)暫停提供試吃、試飲,菜餚加設透明屏蔽避免飛沫汙染。

(三)保持室外1公尺,室內1.5公尺之安全社交距離。

(四)疫情期間可暫時提供一次性免洗餐具供民眾使用;若為免洗餐具限制使用之對象,可向本市環保局提出暫時使用免洗餐具之申請。

(五)餐廳座位區要拉大座位間距離(例如:採梅花座),減少民眾近距離接觸;餐桌椅、裝盛食品器具及作業環境應即時清潔消毒。

(六)收銀人員不應接觸餐食或包裝、或接觸前後應徹底洗手,以降低鈔票、銅板汙染食物機會。

衛生局呼籲民眾對抗病毒來襲,防疫期間應把握飲食的衛生安全與營養要均衡,除落實個人防疫措施,維護手部清潔、注意呼吸道衛生及咳嗽禮節,生病時在家休養、儘量避免出入人潮擁擠、空氣不流通之公共場所,共同做好防疫工作,你我都安心。


 

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