受新冠肺炎疫情影響，時值賞櫻季卻無法前往日本賞櫻。
花蓮市1家以柴犬為主體的飲料舖，特別從日本引進櫻花釀等食材，推出季節限定的「櫻花拿鐵」、「櫻花碳酸咖啡」，大受消費者喜愛。
（梁國榮報導） 面對疫情，飲食消費也以外帶居多，這間位在花蓮市信義街的小賣店，一開始就是設定讓觀光客帶著走的飲料舖，沒想到疫情持續蔓延，搭上這股外帶風。
咖逼小賣所負責人吳科星說，店鋪除了是柴犬風，也走日式風格，因此在櫻花季國人無法赴日賞櫻之季，他們特別從日本引進櫻花釀及櫻花粉，研發特調比例的「櫻花拿鐵」、「櫻花碳酸咖啡」，品嚐得到櫻花風味的咖啡，還能吃得到釀製櫻花。
吳科星指出，進口日本櫻花粉，有濃厚的櫻花味道；櫻花碳酸咖啡是加入氣泡水，口感酸酸甜甜還有點氣泡的刺激。
這兩款咖啡不僅好喝，屬冰飲的「櫻花碳酸咖啡」在燈光下，還能透亮出櫻花色澤的美感。
吳科星說，這是他們半夜絞盡腦汁想出來的特色咖啡飲料，搭配柴犬造型的柴田燒印更是絕配。
新飲料只推出到5月份，就是要讓無法出國賞櫻的民眾，藉由飲料風味飛到想像的櫻花世界。
