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員林早午餐│超人氣「牛肉烏龍麵」現涮牛肉,湯頭鮮美好滋味

德密廚房是一群來自鄉下的孩子,為傳承兒時阿公阿嬤的愛與善良所經營的美味餐廳。

小時候爸媽忙工作,阿公阿公便成了貼身保鑣,他們張羅孩子們的三餐及生活大小事。自小就聽著阿公拉二胡、阿嬤唱歌仔戲,讀書寫字、待人處事也都是他們無條件教育奉獻著。德密廚房的每位孩子們懷念那些兒時美好的日子,也惦記著阿嬤的幸福料理,精心籌備了兩年,才打造出這專屬的「時光回憶機」─【德密廚房】

▲店門口天花板吊掛了童趣十分的棉花糖和飛機玩具

「德密」兩字取自阿公阿嬤的名字,諧音也似阿公最愛的「茶米」(台語),LOGO是阿公阿嬤的簡單畫像,為傳承阿公阿嬤的愛與善良,創造「健康、營養、輕食、美味、微幸福」的餐點!在品嚐溫馨美味料理時,陪伴我們找回當年真情流露的祖孫情。

▲店家的營業時間與近期活動都會寫在這面黑板牆上。

涮牛細麵/烏龍麵 $235


Q彈的烏龍麵條上鋪滿新鮮牛肉片,上桌後淋上滾燙高湯,就這麼在眼前涮出了一碗鮮美的牛烏龍麵!店家選用的高湯是以雞骨烘烤後加入新鮮蔬果,費時6小時熬煮而成。最後再淋上主廚特製醬油,簡單調味卻是讓人無法忘懷的好滋味。


厚切吉列豬排韓式辣醬焗烤飯 $280


營養的蔬菜焗烤飯內含杏鮑菇、花椰菜、紫地瓜...等豐富的蔬菜配料,再蓋上超厚實的吉列豬排,喜歡吃辣的你絕對不能錯過。

極盛綜合海鮮定食 $250



▲胡麻醬淋在高麗菜絲上,搭配炸物一起吃,一解口中的油膩感。

黃金炸蝦咖哩飯 $260

▲超大隻的炸蝦浸在濃郁的蔬菜咖哩醬中,非常開胃。

德密部隊鍋 $270

湯底選用北海道昆布及新鮮蔬果、香烤雞骨慢熬6小時,再配上獨門秘製韓式辣醬。食材方面則放上當季食蔬、Q嫩豆腐、泡菜、嚴選熱狗、火腿、Q彈韓國泡麵、香濃CHEESE,肉品有美國培根牛及台灣快樂培根豬的口味可以選。



▲部隊鍋煮好的樣子,讓人忍不住要開動啦。



▲櫃台的右方備有檸檬水,可供消費者飲用。





▲店裡除了擺放溫馨的木桌椅之外,還有很多小角落都充滿者德密老闆的布置巧思。

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德密廚房

地址:彰化縣員林市和平東街62號
電話:048316066
營業時間:週一、週二、週六、週日 AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM8:00 (週三、週四公休)
停車資訊:餐廳周圍有公有收費停車格
粉絲專頁:https://bit.ly/340xXHz 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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