結合歐亞兩洲的健康飲品
首創樟芝加黑麥
甲芝開創生技藍海
文 吳芷函
攝影 林振群
全世界第一支添加台灣珍貴樟芝發酵液的飲品,與歐洲養身聖品的黑麥汁做結合,讓高單價的樟芝也能以平實的價格讓民眾享用到健康美味。
機械工程出生的許春草投入生技保健產業已10餘年,對於每樣產品的品質要求皆馬虎不得。許春草表示,甲芝非常重視菌種品質與配方,大部分飲料中90%的成分是水,剩下10%的部分才是對人體身體有益的有效成分,因此,甲芝所生產的樟芝黑麥汁,其中所含樟芝發酵液的濃度必須達到標準配方比例才能送達消費者手中。
以10年代工經驗推出自有品牌
甲芝生技公司過去從事機能性飲料的代工已有10
多年的經驗,近幾年開始發展自有品牌「甲芝王」,以真菌類發酵液飲料為主,目前最受消費者喜愛的就是樟芝黑麥這系列的產品。甲芝生技的專長在於,對菌種的了解非常深入,因此在菌種的保存、活化、發酵放大、過濾澄清、配方調製,到成品包裝出貨都有極豐富的經驗,加上具有優秀的研發人才,和母公司穎造機械的協助,使甲芝生技的發酵槽設備獨步業界,各種設備齊全,可滿足各種產品的生產需求,不但可提供一條龍的服務,在推出自有品牌「甲芝王」後,也更具有競爭優勢。
保健飲品通常以菇類的真菌為原料,常用的菇類有:靈芝、冬蟲夏草、樟芝、裂褶、巴西蘑菇、黑木耳等,而甲芝生技在乳酸菌及真菌類品的研究中成果豐碩,菌種是在培養基內於合適的環境條件下培養,除了保存外,還得提高其活性並促使增生,甲芝生技堅強的團隊努力下,使菌種在發酵後取得其發酵液,再經過濾澄清及精密的配方調製等步驟後,才能產出受市場肯定的保健飲品。
貨真價實的保健飲品
在牛樟芝是只生長在台灣的珍貴菇類,因培養不易,數量稀少而價格昂貴,其中對人體有益處的就是「多醣體」,多醣體的多項益處,也在國際的研究中獲得證實。而在歐洲,黑麥汁是非常普遍的營養補充品,在古代的歐洲修道院,每年的「四旬齋」,修士們除了液體類的食物以外,不能吃其他食物, 而修士們維持生命的方法,就是喝黑麥汁。黑麥汁的營養豐富,含有豐富的維生素B
群和A、C、E、鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等物質,不但可調節生理機能,並可增強體力、養顏美容,在德國的婦女甚至把黑麥汁當成坐月子的飲料,能夠幫助婦女生產前後之補養。
一般而言,保健產品可分為飲品及膠囊錠劑,膠囊錠劑服用方便,但劑量通常較低,然而飲品不但具飲料止渴功能,還能達到保健的雙重功效,深受消費者喜愛。市面上有非常多品牌及各種口味的黑麥汁,
但將富含多醣體的樟芝發酵液,與營養豐富的黑麥汁融合成一體的樟芝黑麥汁絕對是全世界首創。結合富含多醣體的珍貴的樟芝發酵液與歐洲的營養聖品黑麥汁,兩者相輔相成,並且以一般民眾都消費得起的平實價格,在各大量販店、萊爾富超商以及有機商店均可購買,當然也可以團購方式向甲芝生技直接購買。許春草表示,要讓民眾以大眾價格,喝的健康、喝的方便,這就是甲芝生技的經營理念。