胡椒、橄欖油醃漬過的肋眼牛排，先放在烤盤上烙痕，把肉汁鎖住後，再放在煎台上增加香氣，擺盤後就可以上桌，除了現點現做的牛排，另一邊還有推得像山一樣高的新鮮蝦子、章魚等海鮮全都任你吃，五一連假第2天，飯店自助餐出現睽違已久的用餐人潮。
雖然距離母親節還有一個星期，但趁著連假好天氣，不少民眾攜家帶眷到餐廳提早慶祝，讓這2天飯店訂位明顯增加，就連母親節當天的訂位也瞬間暴增。
像是六福萬怡目前訂位已經有5成以上，台北花園酒店、君悅及圓山飯店約7到8成，至於台北喜來登、華國飯店熱門時段或下午茶更是已經客滿。
飯店公關趙芝綺表示：「因為剛好就是連續的零確診，再加上現在是連假關係，餐廳整體訂位狀況是有客滿的現象，我們預估接下來再來的母親節，可以再提升業績大概2成以上。」
自從疫情爆發以來，餐飲業績最慘掉到1到2成，還好三天連假，加上接連零確診助攻，讓飯店業者又重見曙光。
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（民視新聞羅翊菱、黃啟豪台北報導）
