將圓滾滾的麵糰桿平放入火爐窯烤，接著拿出來撒些番茄醬料，鋪上滿滿的起司，還有義式肉片和臘腸。再進行第二次窯烤，一份牽絲的批薩就大功告成。
還有這道主廚用大火翻炒的鮭魚炒飯，和現捏的鮭魚握壽司，以及鮮嫩的頂級牛排。現在想要吃到這些美味料理，只要打電話預約，喊出總經理的名字，就能立即享有優惠。
其實這是飯店的黑色幽默，過去客戶不滿意都會說「叫你們總經理出來」，因此業者推出折扣促銷，活動才剛推出，每天就接到上百通訂位電話。
凱薩飯店推出「叫你們總經理出來」活動，晶華酒店則是推出港點三人同行吃到飽活動搶客，另外亞都麗緻天香樓也祭出米其林一星千元吃到飽優惠，把米其林料理當BUFFET在賣，就是希望讓消費買氣回籠，振興經濟。
（民視新聞／李昱禎、葉純豪 台北報導）
