又濕又悶的夏季到了！防疫期間宅在家，總是覺得頭昏昏沉沉的，身體也好像重重的，甚至連食慾消化都受到影響，該怎麼辦呢？奇美醫學中心中醫部總醫師李佳蓉建議，簡便的藥膳，像四神湯、紅豆薏仁湯、綠豆薏仁湯都是常用來排除濕氣的湯品，相當適合民眾在濕熱夏季食用。
李佳蓉醫師表示，人體的消化系統容易被濕氣所影響，脾胃本來能夠吸收營養物質，受到潮濕天氣的影響，或是夏天喝太多冰涼飲料、吃太多生冷蔬果，可能導致脾氣受損，消化功能受到影響，不能夠正常的排除多餘水分、代謝廢物，導致濕氣在體內累積，產生各式各樣「濕」的症狀，如腹脹、消化不良、大便黏、排便不暢、頭昏沉重、疲倦、精神不能集中、四肢沈重、關節重脹、體重增加等，再加上本來多少有在運動，濕氣還能因氣血循環而隨汗而出，疫情期間運動量大減，身體跟心理一樣越來越沈重了呢。
李佳蓉醫師說明，四神湯除了營養好喝，同時也是顧脾胃的藥膳，「四神」古代稱為「四臣」，是由「淮山藥」、「茯苓」、「芡實」、「蓮子」四種中藥材組成，這四味藥材皆屬於上品的食療藥品，不但口味好，副作用也少。
四味藥物合用，達到補腎健脾，補氣利濕的作用，可以調整腸胃功能，加強消化吸收的功能，脾胃化生氣血，進而使五臟六腑能夠得到營養，強身保健。
除了四神湯之外，紅豆薏仁湯、綠豆薏仁湯也是常用來排除濕氣的湯品。
(中廣記者陳婉玲)
