大火炙燒，新鮮鮭魚肚搭上清爽白飯，一旁白蘿蔔絲，還有芥末做點綴，母親節聚餐，飯店日式料理餐廳超級夯。
美食一道一道擺上桌，福容飯店日式料理餐廳、午餐、晚餐訂位全滿，預約電話，還是響個不停。
員工電話接到手軟，因為疫情趨緩，又逢母親節，不少人攜家帶眷，出門吃飯透透氣，讓各大餐廳湧現排隊人潮。
像是晶華酒店吃到飽餐廳，還加開私人包廂，這個週末兩天，更加開第2輪場次，都是全滿狀態，業績成長3成；君品酒店母親節採取不加價，週末4個餐期增加到8個餐期，業績成長2成；寒舍集團訂位狀況同樣熱絡，加碼兩道菜吃到飽，帶動業績成長兩成；福容飯店各館餐廳，訂位9成滿，業績成長4成。
人潮大爆發，百貨內的Buffet餐廳，防疫不敢鬆懈，師傅定時噴酒精消毒，就怕桌與桌靠得太近，餐廳乾脆拿掉部分區域，原本400桌，砍到剩160桌。
民眾自我解禁，加上業者強力促銷，讓吃到飽餐廳饗饗，饗食天堂訂位全滿，帶動業績成長5成以上，看來零確診發威，不僅挽回民眾消費信心，也讓業者暫時鬆一口氣。
（民視新聞／林苡婕、葉純豪 台北報導）
