台灣號稱石斑魚王國,屏東佔全台總產量的50%以上。
屏東縣政府與養殖業者突破新冠肺炎疫情衝擊,首次以品牌形式打進美國市場,外銷一個貨櫃的石斑魚到美國,今天(19日)舉行外銷封櫃儀式,讓屏東的漁產養殖業者信心大增。
(溫蘭魁報導)屏東縣長潘孟安說,屏東石斑魚的產量和出口產值佔全台5成以上,其中高達9成以外銷為主,每年出口產值約新台幣23億元。
以往,石斑魚大多外銷中港澳,今年初以來受到新冠肺炎疫情影響,外銷量略減。
今年初,屏東縣政府率隊前往美國參加「美國華人工商大展」,推廣屏東的農漁產品,四月底傳來好消息,業者接到第一批石斑魚訂單。
潘孟安說,經過三個多月的貿易談判以及檢疫等貿易規範,終於突破,邁向農漁業水產加工新的里程碑。
接到訂單的是屏東的石斑魚養殖業者力佳綠能生技公司,因為使用海水箱網養殖,加上急速冷凍技術以及石斑魚本身的鮮美肉質,受到美國消費者青睞。
漁業署長張致盛說,外銷美國是很不容易的突破,因為台灣石斑魚也受到很多國外競爭,跟人家競爭最主要靠的是我們的品質。
屏東優質水產合作社暨力佳綠能生技公司總經理陳建翰表示,這次外銷美國西岸的石斑魚包括龍膽石斑和龍虎斑,不只華人市場,還有加工處理過、符合西方人烹調習慣的石斑魚魚排。
(照片:溫蘭魁攝)