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到三義不只要吃粄條!傳統餅香「福堂餅行」伴手禮更不可少

在三義的木雕文化之旅之後,會不會想要帶點伴手禮回去送給親朋好友呢?三義可不是只有木製品,也能帶美味、傳統的糕餅回去,欣賞木雕的同時大快朵頤一番!

從三義火車站前往水美木雕街的路上,一定會被這樣可愛逗趣的招牌店面給吸引,如果你是苗栗人,對這名稱一定不陌生,沒錯!就是「福堂餅行」。




福堂餅行是傳承百年的糕餅老店,現在也已傳至第四代了!通霄本店主打的是利用「福菜」傳統製程製作的肉餅,而三義店這邊就介紹其他美味糕餅給各位。

在上頭排列的分別是鳳梨餅、紅豆麻糬餅、豆沙誁。


紅豆麻糬餅使用現煮豆沙內餡,混合黑豬滷肉、特選肉鬆和軟綿Q彈的麻糬,看這切面豐富的內陷,讓人口水直流!外皮烤得非常香酥鬆脆,光是看酥皮就知道,大咬一口,內餡在口中爆開時有多麼爽快!黑豬滷肉使用和肉餅一樣的滷肉,喜歡福堂餅行肉餅的人,也千萬不能錯過這款麻糬餅哦。


豆沙餅以特級白豆沙製作而成,看這大理石般的斷面,就知道餡料完全沒有在客氣的,福堂餅行的白豆沙吃起來不會過甜,他們不用精緻砂糖,而是改用冰糖來做白豆沙餡,吃在嘴裡不會死甜,而會有一種甘甜味,配上茶,就能度過一個悠閒愜意的午後。


鳳梨餅使用金鑽鳳梨製作,口感綿密香甜,但糖分也不會過高,沒有刻板印象中糕餅熱量過高的問題,用心製作的內餡,纖維的粗糙感被降低,吃起來很順口,還能吃到些許果粒感,更濕潤可口。




除了傳統大餅以外,福堂餅行也有方便攜帶、送禮用的伴手禮可以選購,小肉餅使用冬瓜和黑糖滷肉,口感紮實滿嘴肉香;黃金酥餅則是能嚐到甜甜的奶酥麥芽,香酥不膩;小芝麻有著豆沙餡,混著芝麻香傳達不同於傳統大餅的美味;夏威夷奶酥餅使用夏威夷豆加上香Q麻糬,有著多層次的口感。


小餅可以選擇配好的禮盒,也可以自己挑選客製化任意數量,每十個35元的小餅便會打折扣,只要300元就能將它們帶走唷!




福堂餅行引以自豪的服務就是試吃吃到飽!店裡所有口味的糕餅都有試吃盤,不用擔心買到不合口味的糕餅,全部仔細地嚐過一遍,再帶自己喜歡的糕餅回家吧!糕餅使用的材料也都清楚寫在上頭,有任何疑問,也會有熱心的店員能幫忙解答哦。

婚禮用的中式喜餅,福堂餅行怎麼能漏掉!用福堂餅行的好味道來讓喜宴喜上加喜吧。

到三義悠閒旅遊,可別錯過這傳承百年的福堂餅行好滋味,帶點喜歡的伴手禮回家,無論是要送禮還是自享都很可以呢。


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福堂餅行三義店

店家地址:苗栗縣三義鄉勝興村水美村398號
店家電話:037-877540
營業時間:一到五8:00至19:00 六日7:30至19:30
均消價位:200
停車資訊:路邊停車即可
粉絲專頁:https://bit.ly/39qdlJQ 
網路商店:http://bit.ly/39r5DyT
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