▲（照/指揮中心提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
人人怕染新冠肺炎，意外讓台灣努力多年的「環保」破功！中央流行疫情指揮中心今（21）日表示，國內有部分餐飲業者因為擔心消費者對使用重複清洗餐具有疑慮，防疫期間紛紛改用免洗餐具，預估將一口氣提高國內廢紙免洗餐具數量多達5成，讓中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中也不得不出面呼籲，在疫情趨緩的當下，防疫也要記得愛地球。
環保署副署長沈志修表示，疫情期間免洗餐具用量的確增加，環保署預估多了5成，不過，目前台灣防疫有成，近期國內疫情已經趨緩，指揮中心也開始推動「防疫新生活運動」，環保署得要呼籲民眾回歸正常生活，外食放心使用可重複清洗餐具，少用免洗餐具。
指揮中心指出，餐飲業者清洗餐具應遵循食藥署「餐具清洗良好作業指引」，並搭配環境清潔及消毒，就能保障民眾於疫情期間外食用餐的安全衛生。
陳時中表示，在新冠肺炎對世界的影響之下，全球活動都降低了，而受到不同國家不等程度的封城跟管制作為，前一陣子新聞報導紛紛指出地球變乾淨了，沒想到在國內卻有環保的隱憂，事實上，只要好好清洗，可重複使用餐具比免洗餐具更乾淨。
指揮中心強調，用後即丟的免洗餐具除了造成資源浪費，回收處理時也會造成環境負擔，呼籲大眾因應疫情最好的作法是用餐前肥皂洗手，做好個人衛生，減少使用免洗餐具，才是真正的防疫撇步。
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