拉下扣環快手組裝，不到三分鐘，檯面招牌大變身成為行動餐車。還有另一款餐車搭配三輪車，讓你邊騎邊賣，因為方便收納加上外型小巧可愛，餐車訂單量在疫情推波助瀾下翻倍成長。
訂單電話接不完還要一邊忙著對帳，90後的徐老闆研發自行車起家，一做就是10年，剛好碰上疫情，放無薪假的人暴增，或是餐廳店面做不下去，改賣行動餐車賺外快。瞄準這兩大族群接單，從原本一個月只有30到40台的訂單，疫情高峰期衝到每個月100台，訂單量翻2.5倍，即使疫情和緩，訂單量仍維持在高峰期。
忙到沒時間休息，因為平均一台餐車得花2周時間製作，訂單量暴增，工廠生產人手也從原本40位增加到60位，才能應付大量訂單。
行動餐車成為超夯新興職業，也意外帶動餐車研發商機，不過根據各縣市規定，若要合法擺放必須申請攤販營業許可，營業額如果達到起徵點也要繳交營業稅，看來想要靠餐車營生這些眉角都要注意。
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（民視新聞／林苡婕、邱顯復 台北報導）
