首頁 地方新聞 國產蜂蜜取得國內首張身份證 中興大學領先頒發產銷履歷證書

分享
文章

國產蜂蜜取得國內首張身份證 中興大學領先頒發產銷履歷證書

台灣好新聞
國產蜂蜜取得國內首張身份證 中興大學領先頒發產銷履歷證書

記者林重鎣/台中報導

全台養蜂業者逾1000戶,過去由台灣養蜂協會辦理「 國產蜂產品證明標章」,為持續優化國產蜂蜜品質及加強其產銷紀錄 可追溯性,行政院農業委員會農糧署在今年一月推出蜂蜜臺灣良好農業規範(TGAP),讓蜂產品也加入產銷履歷驗證制度的行列。中興大學農產品驗證中心發出國內第一張蜂蜜TGAP產銷履歷驗證證書。


興大農產品驗證中心表示,從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工 分裝、到流通銷售的每一階段,都可以向上游追溯或下游追蹤查詢。 購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR-CODE, 就可以查詢到該瓶蜂蜜的逐筆生產紀錄, 藉此提高消費者對蜂產品的了解與信任。


自今年二月起, 中南部多位蜂產品經營者即積極準備申請產銷履歷驗證, 中興大學農產品驗證中心,為國內頗具公信力的農產品驗證機構。 全力配合農委會方案,依據苗栗區農業改良場蠶蜂課所撰寫的蜂蜜T GAP, 參酌蜂蜜生產的各階段作業標準流程製訂相關風險管控之查核項目, 透過嚴謹的稽核程序與審查機制,完成驗證方案之符合性稽核,確保 蜂產品的品質安全及全程可追溯性查檢。


驗證時, 須在現場稽核作業中必須依規範嚴謹地勾稽每個細步紀錄及實際操作 情形,並比對所有環境及資材狀況,再採樣蜂蜜送檢驗實驗室, 確認其中的農藥殘留及抗生素殘留符合衛福部規定,而中水分含量、 醣類、羥甲基糠醛、澱粉酶活性, 等亦需符合台灣養蜂協會認證之國產蜂蜜標準。


在與農糧署資材組作物環境科、養蜂協會及財團法人全國認證基金會 (TAF)的共同努力下,4月完成蜜蜂故事館股份有限公司及蜂農 陳威年先生之申請案。使其先後取得由中興大學農產品驗證中心首發 的蜂蜜TGAP產銷履歷驗證證書,並於5月順利列印標章, 成為全國第一個能揭露蜂蜜產銷全程資訊的標章。目前尚有其他六個 蜂蜜生產者正在等待具有TAF標誌之品質檢測報告, 期待能儘早取得驗證證書。


興大農產品驗證中心指出,未來如何持續精進、 共同努力提升全國蜂產品品質及國際知名度,是驗證中心與農友們的 共同課題與社會責任。

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
奧丁丁市集解析2020冰品三大趨勢 茶飲冰品席捲市場 國產蜂蜜取得國內首張身份證 中興大學領先頒發產銷履歷證書 新春知橘味 手搖名店桶柑茶飲限期上市 屏東熱博Open 全時不打烊智慧導遊亮相 中市府整合各農會年節伴手禮上市22號前宅配免運費 不只夏天吃得到 台東果農成功栽種四季龍眼 坪林文山包種茶及三峽碧螺春細麵 入選農業百大精品 推動「農藥減半」政策 陳吉仲首頒永續善農獎 彰化優鮮農產打「國際盃」 力推優質農特產行銷世界 「彰化優鮮」農產品行銷 優質蔬果齊聚一堂 中台灣賣力行銷農特產 北上展售半個月 豐足青農堅守食安 北部青農邀民眾逗陣守護 嘉大職涯日 47廠商釋出逾千個職缺 被指配合市府山東賣農產銷況慘中市府澄清:全數銷售一空 辦年貨、享年味到臺北花市【年貨大街】!一次滿足年節花卉及蔬果需求 辦年貨、享年味到臺北花市【年貨大街】!一次滿足年節花卉及蔬果需求 育秀基金會食農新文化愛家派對,食采菁彩、共享廚房、愛家愛地球,邁向更健康樂活的新生活運動 新北元旦升巨幅國旗 送限量運動毛巾3,000條 農糧署「農業精品展銷會」 11/30世貿三館登場 農糧署冬季農業精品展銷會 11/30在台北世貿三館登場
大家都在看
餅乾試吃到怕!彰化高CP值古早零... 批梅艷芳炫耀幸福 伊能靜頻失言挨... 國道10號自小客撞大貨車 自小客... 屏東全中運主題曲「驕仔舞」超洗腦... 一週瘦了五公斤!潘瑋柏不藏私分享... 快新聞/急診室暴力!男子「思覺失... 高雄苓雅首創獨家美式飲品,純天然... 草屯超狂火鍋吃到飽!新鮮海鮮、現... 福原愛曬「24年前後」母女照!網...

首頁 地方新聞 國產蜂蜜取得國內首張身份證 中興大學領先頒發產銷履歷證書