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品春茶正當時  阿里山高山茶質佳甘醇

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品春茶正當時  阿里山高山茶質佳甘醇

春茶上市,阿里山茶葉生產合作社2020春季優良茶競賽成績揭曉,名峰製茶蘇于廓榮獲特等獎。

評審指出,今年阿里山春茶品質相當好,平均淘汰率只有四成左右,整體而言,烘焙乾燥都非常夠,茶湯飽滿甘醇。

(龐清廉報導)  今年春天嘉義地區天氣十分穩定,相較於南投地區茶葉生長受到霜害影響,嘉義大阿里山區的春茶仍維持一定品質。

  阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻表示,今年春茶茶葉品質非常好,參賽315點中,青心烏龍組淘汰率只有四成多,而新品種組更低到只有32%。

獲獎茶葉茶湯的發酵度和乾燥度都很好,茶湯飽滿甘醇,完全符合評鑑標準。

  比賽結果,青心烏龍茶組特等獎由名峰製茶蘇于廓奪得,頭等一由上富茶廠黃建賓拿下,台灣藏韻茶業林展緯等七人獲得頭等獎;新品種組頭等一為一品茶業邱詩富。

  得獎茶農在嘉義仁義湖岸大酒店參與頒獎典禮,特獎茶葉現場拍賣,以一台斤六萬元高價拍出,所得全數捐做公益。

  茶農表示,今年受新冠肺炎疫情影響,國內茶葉大都轉為內銷,市場價格相對穩定,愛喝茶的民眾,想品嘗合理價格的好茶,現在正是時候。

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