不捨岳母洗腎吃蔬果不便  黃明發研發低鉀蔬果獲國發基金補助

不捨岳母洗腎吃蔬果不便 黃明發研發低鉀蔬果獲國發基金補助

中廣新聞 2020-06-10 17:19

智耕創新公司執行長黃明發,不捨洗腎多年的岳母,每次吃蔬菜,擔心含鉀量過高,都要切碎汆燙,中年轉行投入低鉀蔬菜研發,在萌芽創投輔導下,去年起量產低鉀蔬菜,今年耕種基地擴大到1800坪,更投入低鉀水果研發,今年先獲萌芽創投200萬天使資金挹注,五月又獲得國家發展基金創業天使投資方案800萬補助,他希望可以造福更多腎友。

(寇世菁報導)藥師出身的智耕創新公司執行長黃明發表示,他發現腎臟病患,因腎臟排鉀能力變差,容易造成血中鉀離子濃度過高,飲食必須嚴格控制,葉菜類蔬菜,川燙才能吃,而且要和家人分開煮,水果更是不能碰,他不捨洗腎多年的岳母,每次吃菜都要切碎汆燙,因此投入研發生產低鉀蔬菜。

2017年獲得教育部創新創業獎、2018年獲得科技部萌芽計畫補助,2019年5月起量產,栽種品項包括小白菜、青江菜、油菜、小松葉、萵苣等5種,2019年11月,獲經濟部中小企業創新研究獎,目前栽種品項共7種,除了中部各大醫院,也在量販超市上架。

王品集團前副董事,如今是萌芽創投董事長的王國雄說,王品退休後,到中興大學擔任兼任教授,發現興大有很多創業團隊,他也是中興大學第一屆EMBA畢業,結合歷屆EMBA學員力量,2017年4月成立萌芽創業投資公司,投資興大師生所創立的新創公司,至今成功輔導5家新創公司。

智耕因生產低鉀蔬菜,解決洗腎病患困擾,讓洗腎病患,吃蔬菜變多了,也是萌芽創投投資的第五個新創團隊,今年1月更率先以天使資金,投資智耕200萬元,五月獲得國家發展基金創業天使投資方案800萬補助,成為台灣農業領域第一個拿到國發基金天使千萬投資方案的公司。

黃明發希望,有了千萬資金後,擴大低鉀蔬菜產能,造福更多腎友。

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